Najlepsze są ciasta z prostym składem z kilku produktów. Do nich najczęściej wracam. To właśnie takie przepisy najbardziej lubią dzieci. Dziś obiecana TARTA Z OWOCAMI LEŚNYMI Kruchu spód i nadzienie z białej czekolady. Prosto i pysznie. Kruchy spód: 1 i 1/4 szklanki mąki 3 łyżki cukru brązowego 150 g masła Żółtko 2-3 łyżki zimnej wody Nadzienie: Tabliczka czekolady białej Mascarpone 250g Białko z jajka użytego do ciasta 1 jajko Dekoracja: Owoce - Maliny, borówki, jeżyny, mogą być też porzeczki Mąkę i cukier zagniatamy z zimnymi kawałkami masła. Dodajemy żółtko i zimną wodę i zagniatamy. Wkładamy do lodówki na pół godziny. Na posmarowaną masłem blaszkę (z wyjmowanym dnem) wykładamy palcami cieniutko ciasto, nakłuwamy widelcem i wkładamy do zamrażarki na 10 min. Nagrzewamy piekarnik na 170 stopni. Pieczemy samo ciasto 15 min. Wyjmujemy i wylewamy roztopioną białą czekoladę zmieszaną z mascarpone i jajkami. Wkładamy znowu do piekarnika na 160 stopni na 25-30 min. Dekorujemy owocami. Enjoy! 🍓 #tarta #babkawformie