Asparagus season is the best season🤌 (Recept) ⬇️ Ingrediënten voor 4 personen: 350g witte asperges 350g groene asperges 500g pasta 3 tenen knoflook 200g spek (panchetta en/of guanciale) 1 tl chili vlokken 200ml slagroom 1 citroen 50g pecorino kaas (parmezaan kan ook) 20g peterselie Peper, zout olijfolie * Breng een pan met water en voldoende zout voor de pasta aan de kook * Snij de kontjes van de asperges af, schil de witte aspergers en snij beide in gelijkmatige stukjes * Snipper de knoflook en snij de spek in blokjes * Bak de spek in het eigen vet rustig aan (als er weinig vet uit komt voeg je wat olijfolie of boter toe) * Als de spek licht mooi bruin gebakken is voeg je de asperges en knoflook toe * Kook dan de pasta gaar * Als de asperges beet gaar gebakken zijn in ongeveer 8 minuten blus je het af met het sap van de citroen en voeg vervolgens de room en chili vlokken toe en breng dit rustig aan de kook * Giet de pasta af en doe bij de asperges * Voeg nu ook meteen de peterselie en de pecoriono toe en breng op goed op smaak met peper en zout en nog wat rasp van de citroen * Eet smakelijk chefke! #asperges #asparagus #food #pasta #aspergeseizoen

Melanzane rolls - Parmaham - Ricotta - Mozzarella - Heinz Tomato Frito - Crispy parmezaan 🍆🍅 Recept ⬇️ Ingrediënten voor 4 personen: 5 aubergines 150g parmaham 50g ricotta 520g Heinz Tomato Frito Original @HEINZ Nederland 1 bol (200g) mozzarella 30g panko 30g parmezaan Handje vol basilicum Overig: zout, peper, olijfolie en een ovenschaal Bereidingswijze: * Verwarm de oven voor op 200 graden * Was de aubergines en snij in de lengte doormidden (dunne plakken) * Leg op de snijplank en bestrooi met zout, na een paar minuten zie je dat het water eruit trekt, dep dit droog * Bak ze dan kort goudbruin in een pan met wat olijfolie * Laat uitlekken en besmeer met wat ricotta en beleg met de parmaham en wat peper, maak er rolletjes van * Doe de Heinz Tomato Frito in een ovenschaal en leg de melanzane rolletjes erin * Verdeel wat mozzarella tussen de rolletjes * Meng de parmezaan met de panko en wat peper en zout en strooi dit samen met wat basilicum op het geheel * Bak 10 tot 20 minuten in de oven tot goudbruin en voila, eet smakelijk chefkes! #heinztomatofrito #4in1 #melanzane #melanzanealleparmigane #food #aubergine #ovenschotel #tuurlijkchefke *ad

P r o t e i n v l a m t o s t i ‘ s 🔥 (Recept👇) @Verstegen Spices & Sauces 532 kcal | 41g carbs | 38g protein 22g vet Ingrediënten voor 4 broodjes/vlamtosti’s 4 kaasruitbroodjes 200g cottage cheese 300g mager rundergehakt 2 stengels bosui 1 tl fajita kruiden of Verstegen burrito mix 1 tl chili vlokken 100ml Verstegen #guiltfree sweet chili sauce Peper en zout naar smaak 100g 30+ kaas Topping: Verstegen #guiltfree tomato ketchup Bereidingswijze * Verwarm de oven voor op 200 graden * Bak het gehakt rul in wat olijfolie samen met de chilivlokken en fajita kruiden * Snij ondertussen een bosuitje in ringen * Voeg de bosui samen met de guilty free sweet chili sauce toe aan het gehakt en roer voor 1 minuutje mee * Breng op smaak met peper en zout * Snij de kaasruit broodjes open en leg op een bak plaat * Besmeer de onderste kant met wat cottage cheese, leg daarop het gehakt mengsel en daar dan weer wat geraspte 30+ kaas op * Leg het bovenste helftje erop en smelt voor 10 min in de oven * Top af met je favoriete saus en eet smakelijk chefke! #verstegenfriends #protein #eiwit #proteintosti #eiwittosti #vlamtosti #lunch #broodje #food #tuurlijkchefke *ad

Leuke recept ideetjes met de Heinz Tomato Frito zijn welkom chefkes👀🫶🍅@HEINZ Nederland #4in1 #heinztomatofrito *ad

Team rosbief of team carpaccio…? 👀 Ingrediënten voor 4 broodjes rosbief: 2 stokbroden 150g Philadelphia / cream cheese 1 tl chilivlokken Circa 150/200g zongedroogde tomaten uitgelekt 80g rucola Ongeveer 300g rosbief 2 eidooiers 1 tl mosterd 1 citroen 150ml olijfolie 2 tl truffeltapenade (goede kwaliteit) Optioneel: parmezaanse kaas en pijnboompitten * Meng de philadelphia, fijngesneden zongedroogde tomaatjes en 1/4e citroen door elkaar tot een smeersel * Maak dan de truffelmayo door de eidooiers, mosterd, 1/4e citroen, olijfolie en de truffeltapenade te mengen met een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout. * En dan kan je het broodje al gaan opbouwen door eerst de tomaat smeersel erop te smeren, dan komt de rucola gevolgd door de rosbief, peper, zout, truffelmayo, parmezaanse kaas en wat pijnboompitjes. Eet smakelijk! #klassiekebroodjesmaardanlekker #food #tuurlijkchefke #broodje #lunch