Glamping Resort with The Panoramic View of Mt.Fuji : Hoshinoya Fuji ได้กลับมาเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรกในรอบ 4 ปี (ตุลาคม 2023) เลยเปลี่ยนบรรยากาศมาพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติที่ Hoshinoya Fuji รีสอร์ทสไตล์ Glamping ที่มาจากคำว่า Glamourous + Camping เหมือนการมาตั้งแคมป์ในป่าแต่มีความสะดวกสบาย เหมือนโรงแรมห้าดาว ขับตามโลเคชั่น Hoshinoya Fuji ใน Google Map จะพาเรามาที่ล็อบบี้สำหรับเช็คอิน (มีที่จอดรถฟรี) พนักงานจะให้เลือกกระเป๋าเป้ตามสีที่อยู่บนกำแพงคนละหนึ่งใบ(ฟรี) ด้านในจะมีขนมและอุปกรณ์สำหรับเดินในป่า จากนั้นพนักงานจะขนกระเป๋าขึ้นรถจิ๊ปของโรงแรม พาไปส่งห้องพักที่อยู่บนเขา ห้องพักมีทั้งหมด 40 ห้อง (เราพักห้องเบอร์ 613) พนักงานจะเรียกห้องพักที่นี่ว่า Cabin ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่กระท่อมกลางป่า ลักษณะห้องเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว เพดานสูง ภายในตกแต่งเรียบๆสไตล์มินิมอล แต่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ไฮไลท์ของทุกห้องคือระเบียงกว้างที่เห็นวิวภูเขาไฟฟูจิตั้งเด่นขนานกับทะเลสาบคาวากุชิ (Lake Kawaguchi) แบบใกล้ชิดเต็มจอ วิวสวยมากจนหันไปมองทีไร ต้องหยิบมือถือมาถ่ายภาพซ้ำแล้วซ้ำอีก ห้องพักที่นี่มีจำนวนน้อยและเต็มเร็วมาก หากได้วันเข้าพักที่แน่นอนแล้วควรรีบจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 เดือน ทริปนี้แป๋มใช้เวลาส่วนใหญ่ทำกิจกรรมและพักผ่อนอยู่ในโรงแรม เลยจะสรุปอาหารที่ได้ทานแต่ละมื้อนะคะ อาหารเช้าวันแรกเลือกเป็น Morning Box เซตอาหารเช้า จัดมาในกล่องไม้ พนักงานจะมาเสิร์ฟให้นั่งทานตรงระเบียงห้องดูวิวภูเขาไฟฟูจิยามเช้า ในเซตจะมีขนมปัง แยม ซุป โยเกิร์ต ไข่ สลัดและกาแฟ (จองล่วงหน้าหนึ่งวัน) พอทานจริงๆก็ต้องยกเข้ามาในห้อง เพราะแดดเริ่มร้อน (3,388 เยนต่อคน) เช้าวันที่ 2 ได้ไปทำ Pressed Sandwich ทานเองบน Cloud Terrace เป็นลานสำหรับทำอาหารกลางป่าเดินไปจากห้องประมาณ 5 นาที วันนั้นได้ทำเป็นแซนด์วิชเบคอนใส่มัสตาร์ดกับเนื้อพีชสด เป็นผลไม้ในฤดูกาลพอดี พนักงานจะสอนขั้นตอนวิธีการทำง่ายๆ แต่รสชาติอร่อยมาก ทำเสร็จใส่ตระกร้าถือขึ้นไปทานบน Library Cafe ด้านบนเขา ทานคู่กับกาแฟที่ต้มในกาน้ำด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิม กาแฟเสิร์ฟให้ดื่มฟรีช่วง 8.00-9.30 ได้ทานอาหารเช้าท่ามกลางธรรมชาติ อากาศบริสุทธิ์แบบนี้ ทำให้เช้าวันนั้นรู้สึดสดชื่นกว่าทุกวัน (1,936 เยนต่อคน) อาหารกลางวันที่นี่ได้ทานมื้อเดียว เป็นการทำ Forest Pizza Workshop บน Cloud Terrace พนักงานจะสอนให้ทำทีละขั้นตอน ตั้งแต่นวดแป้งแล้วคลึงให้เป็นแผ่นกลม บดผักสด ถั่ว และน้ำมันมะกอกมาทำเป็นซอส จนถึงการอบพิซซ่าในเตาหินด้วยถ่านไม้ญี่ปุ่น ที่ต้องใช้ความพิถีพิถันอบให้พิซซ่าสุกทั่งแผ่นแต่หน้าไม่ไหม้ ทำไปลุ้นไป พอทำเสร็จแล้วได้ชิมก็โล่งใจ เพราะอร่อยมาก มีแอบชมฝีมือตัวเอง (4,235 เยนต่อคน) สำหรับ Workshop พิซซ่าและแซนด์วิช ควรอีเมล์มาจองล่วงหน้าก่อนเข้าพัก เพราะสถานที่รับลูกค้าได้วันละ 3 คู่เท่านั้น ต่อด้วยอาหารเย็นมื้อแรกเป็น Shabu Shabu Hotpot พนักงานจะเอาเตาไฟฟ้า เนื้อสัตว์ เครื่องเคียง น้ำจิ้ม ถ้วยชามทั้งหมดจัดเรียงไว้ตรงระเบียงให้เราต้มเอง ปกติในชุดจะมาเป็นเนื้อหมูกับเนื้อวัวอย่างละครึ่ง (ไม่ทานเนื้อวัว แจ้งขอเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูทั้งหมดล่วงหน้าได้) วัตถุดิบคุณภาพดี แค่ลวกหมูทานกับน้ำจิ้มก็อร่อยมาก ช่วงเดือนที่แล้วกลางคืนอากาศเริ่มหนาว ได้ทานซุปร้อนๆ ดูวิวภูเขาไฟยามค่ำคืน เป็นดินเนอร์ที่ไม่ควรพลาด (12,100 เยนต่อคน) คืนที่สองเลือกทาน Seasonal Dinner เป็นอาหารย่างหลายๆอย่าง โดยมีเนื้อกวางเป็นเมนคอร์สในคืนนั้น เข้ากับ Theme มา Camping ในป่า คอร์สนี้จะทานในห้อง Dining เป็นห้องแอร์ ตรงกลางจะเป็นเตาย่างเนื้อก่อนเสิร์ฟ รสชาติโดนรวมแล้วกลางๆ ถ้าไม่ได้ชอบทานเนื้อสัตว์ป่า ควรเลือกเป็นดินเนอร์แบบอื่นค่ะ (12,100 เยนต่อคน) หลังจากทานอาหารเย็นแล้ว ก็ขึ้นไปฟัง Forest Concert อยู่หน้า Library Cafe บนเขากลางป่า เพลิดเพลินกับการบรรเลงเครื่องดนตรีพื้นเมืองสลับหมุนเวียนเปลี่ยนไปในแต่ละวัน แขกที่นั่นจะสั่งเครื่องดื่ม นั่งล้อมวงรอบกองไฟเพื่อฟังดนตรี ช่วง 21.00-21.30 ก่อนเข้านอน กิจกรรมอีกมากมายที่น่าสนใจแต่ไม่มีเวลาไป เช่นพายเรือแคนนู ปีนเขา ปั่นจักรยานไฟฟ้า เดินป่า ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มีค่าใช้จ่ายและต้องจองล่วงหน้า ส่วน Aerial Streching และสอนตัดไม้ มาทำเป็นถ่านที่เราก่อกองไฟ เป็นกิจกรรมสอนฟรีค่ะ แป๋มสังเกตว่าพนักงานที่นี่เป็นผู้หญิงเกือบจะทั้งหมด แม้ต้องยกกระเป๋าเดินทางใบใหญ่ขึ้นบันไดมาบนห้องพักก็เป็นพนักงานผู้หญิง พอถามเลยได้คำตอบว่า ลูกค้าที่เข้าพักส่วนใหญ่ 70% เป็นผู้หญิง เลยใช้พนักงานเป็นผู้หญิงเกือบทั้งหมดเพื่อให้ผู้เข้าพักสบายใจเมื่อพนักงานเข้าไปให้บริการในห้องพัก ดูรูปและวิดีโอใน #ppgallery_lakekawaguchiko นะคะ #ppgallery #travel #camping #mtfuji #bestview