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Ruote al ragù, vegan edition 🌱😋 La Bis letteralmente incredula mi fa volare 😂 Questo ragù mi è uscito particolarmente buono, vi lascio le dosi che ho usato io: 150gr di granulare di soia (l’ho fatto reidratare con 500ml di acqua e 2 cucchiai di salsa di soia) Soffritto con sedano carote e cipolle Rosmarino Vino per sfumare 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 bottiglia di passata di pomodoro Olio (abbondante, non essendoci la parte grassa della carne, l’olio fa la differenza) Brodo vegetale da aggiungere per non farlo asciugare troppo Sale grosso alla fine da regolare in base a quanto vi piace Io l’ho cotto per due orette a fuoco basso 😋🌱 #vegan #veganuary #nonna #bisnonna #ragu #raguvegetale #ricettevegane
Duration: 56 sPosted : Wed, 17 Jan 2024 14:24:46
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