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Doriana apresenta: Comfort Food de Outono 🍂 Uma série de receitas que dão aquele quentinho no coração e no estômago. Episódio 01: Risoto Nada melhor que um risoto bem quentinho e cremoso, feito com a nossa #Doriana para aproveitar esse climinha gostoso de Outono, né? 💛 ___ Confira a receita: Ingredientes: 📌1 litro de caldo de legumes* 📌 Azeite a gosto 📌 100 g de bacon picado 📌 1 cebola picada 📌 2 dentes de alho picados 📌 1 xícara de arroz para risoto 📌 100 ml de vinho branco seco 📌 2 ovos 📌 100 g de queijo parmesão ralado 📌 1 colher de sopa de Doriana 📌 Noz-moscada a gosto 📌 Sal e pimenta-do-reino a gosto 📌 Salsinha para decorar Passo 1: Em uma frigideira aqueça o azeite. Adicione o bacon, a cebola, o alho e refogue bem. Junte o arroz, coloque o vinho e deixe evaporar. Passo 2: Despeje o caldo aos poucos, mexendo até que cada adição seja absorvida e o arroz fique macio. Reserve. Passo 3: Em um recipiente separado, misture os ovos e o queijo parmesão. Junte a mistura com o arroz na panela e tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Acrescente a Doriana e mexa delicadamente. Decore com salsinha.
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doriana.oficial
7 months ago
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