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VOLVIO EL SUNDAY BRUNCH DE ELENA 🥐 Ubicado en el hotel @fsbuenosaires, el mejor brunch de la ciudad está todos los domingos y uno por mes, traen un invitados. Esta vez fueron o de Lisandro Ciarlotti (Lo De Tata), Hernan Dominguez (Caldo) y Dolli Irigoyen. Como siempre, el brunch tiene ensaladas, pizza y pastas, dips de todo tipo, charcuteria, carne. Y como la tematica era cocina de mar, no podia faltar una gran paella, unas ostras y nos encantaron estos baos de Dolli. Todo con vino Catena Zapata de por medio. Tambien habia musica en vivo. Mi parte preferida? 🍰 La sección de postres de Elena que nunca deja de sorprender con los dulces más ricos. También había panqueques y los helados dolce morte que son mi perdición. 🕒 Está todos los domingos de 12:30 a 16hs ¿Con quien harian esta experiencia? #cool #coolbuenosaires #buenosaires #elena #fourseasons #brunch
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Coolbuenosaires
8 months ago
Shimada Omakase 🍣🥢 Está a cargo del chef, Takeshi Shimada, oriundo de Japón. Este lugar es toda una experiencia. Consiste en aproximadamente 16 pasos y hay tiraditos, distintos tipos de niguiris, langostinos, yakitori y más. Trabajan con pescados frescos y el chef va explicando cada paso mientras te cuenta sobre su experiencia en Japón. 🍹También hay tragos con y sin alcohol, con una barra a cargo de @pablopignatta, super originales. 🍦De postre, probamos un curry de maracuyá, praliné a base de miso y ganache de té verde sublime. 🎶Adelante también está Mixtape, un bar de vinilos ideal para citas o tomar algo después en su barra o terraza. Realmente me encantó la experiencia. Es súper íntima y personalizada, y la materia prima me pareció de los mejores que fui. ¿Con quién irían? #coolbuenosaires #buenosaires #ba #shimada #omakase #sushi
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Coolbuenosaires
8 months ago
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