Tepsi Pidesi tarifi Su bardağı ölçüsü: 200ml Çay bardağı ölçüsü: 130ml Malzemeler: 1 Su bardağı su 1 Su bardağı süt 1 Çay bardağı sıvı yağ 1 Yumurta akı ( sarısı üzeri için ayrılacak) 1 instant maya 1 Tatlı kaşığı toz şeker 1 Tatlı kaşığı tuz 6 Su bardağı un ( kontrollü ekleyin) 140gr beyaz peynir Bir tutam ince kıyılmış maydonoz Üzeri için:1 yumurta sarısı,bir yemek kaşığı yoğurt Bir tutam beyaz peynir,bir tutam ince kıyılmış maydonoz Çörek otu ve susam Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım.mayayı ekleyip karıştıralım.un ve tuzuda ekleyip güzelce yoğuralım.yumuşak bir hamur olacak.peynir ve maydonozuda ekleyip hamura yedirerek yoğuralım ve bir saat mayalandıralım.mayalanan hamuru yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım.elimizle incelterek açalım.üzeri kapalı 20 dakika tepsi mayası verelim.mayalanan hamurun üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürelim.peyniri ufalıyarak üzerine serpiştirelim.maydonozuda aynı şekilde serpiştirelim.Parmak uçlarımızla bastırarak şekil verelim.videodaki gibi.çörek otunu ve susamıda serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayarda altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.Pişen çöreği fırından alıp üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapalım.kahvaltıya mükemmel oluyor.isterseniz beş çaylarınada çok güzel oluyor.Not:4.5 su bardağı undan sonrasını kontrollü ekleyin.Açarken elinizi hafif yağlaya bilirsiniz Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰 #pide #pidetarifi #hamurişi #poğaça #lezzetli #yummy #tasty #iftar #lezzetlitarifler

Tarak tatlı tarifi Malzemeler: 125 gr tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ 1 Yumurta 1 Çay bardağı yoğurt 2 Yemek kaşığı pudra şekeri( Dolu olmasın) 1 Çay bardağı irmik unu 1 Paket vanilya şeker Yarım çay bardağı hindistan cevizi rendesi 1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu 4 Su bardağına yakın un(kontrollü ekleyin) Şerbeti için: 2 Su bardağı toz şeker 3 Su bardağı su Bir kaç damla limon İçi için: Bir kase iri çekilmiş ceviz Üzeri için:Çiğ badem Bir tencereye şekeri ve suyu ekleyip,üzerine bir kaç damla limon ekleyip kısık ateşte 45,50 dakika kıvam alana kadar kaynatıp ocaktan alalım Geniş bir kaba sıvı malzemeleri alalım güzelce karıştıralım.Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yapalım.Hamurdan 34 eşit parçalar yapalım.ilk bezeden başlayıp elimizle silindir şekli verelim.hafif bastırarak açalım.içine ceviz ekleyip güzelce kapatalım.Videodaki gibi.kapattığımız bölümü alt kısma getirelim.üzerine bıçakla desen verelim.iki ucu birleştirerek sıkalım.videodaki gibi,Üzerine badem ekleyip,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.bütün bezeler bitene kadar devam edelim.önceden ısıtılmış 180 derece alt üst bölümde renk alana kadar pişirelim.pişen kurabiyeleri fırından alalım 15 dakika bekletelim ve şerbetin ilk harlı sıcağı çıkınca üzerlerine dökelim.bir gün bekleyince daha güzel oluyorlar.Not:Cam tepsidekilere şerbet döktüm.Diğer tepsidekileri buzluğa kaldırdım.Bayramda nasip olursa şerbetleyip ikram edeceğim.şerbet ayarı borcam içindir. Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰 #taraktatlısı #tatlıtarifleri #serbetlitatli #ramazantatlısı #tasty #yummy #lezzetli #lezzetlitarifler

Fırında soslu köfte tarifi Malzemeler: Kıymalı harç malzemeleri: 400 gr kıyma 1 Soğan 1Yumurta 2 Dilim ekmek ufalanmış 1 Küçük patates 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1Tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Sebzeli sos malzemeleri: 1 Soğan Yarım kırmızı kapya biber 1 Havuç 8 küçük mantar 200ml krema 1 Çay bardağı su 1 Yemek kaşığı nişasta 1 Çay kaşığı tuz,kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber Bir tutam ince kıyılmış maydanoz Üzeri için:Kaşar peynir Kıymayı bir kaba alalım.Soğanı rendeleyelim.Patatesi rendenin ince bölümü ile rendeleyelim.suyunu sıktıktan sonra patatesi ekleyelim.ekmek dilimlerini ufalayalım.ve diğer malzemeleride ekleyip güzelce karıştıralım.Altı eşit parçalara bölüp videodaki gibi şekil verip kızartalım.Pişireceğimiz fırın kabına alalım.bir kenara alalım.Bir tavaya azbir sıvı yağ alalım.soğanı ekleyip bir iki çevirelim.kapya biberi havucuda ekleyip karıştıralım.mantarlarıda ekleyip suyunu çektirelim.hepsini beraber çok yumuşamadan kavuralım.kremayı ekleyelim.nişastayı bir çay bardağı ile açarak ilave edelim.kıvamlı olana kadar pişirip ocaktan alalım.köftelerin üzerine ekleyelim.videodaki gibi.kaşar peynirini de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirip fırından alalım #iftar #köfte #lezzetlitarifler #tasty #iftarmenüsü #yummy

Sütlü patates çorbası Yapabileceğiniz çok pratik ve lezzetli bir çorba tarifi Malzemeler: 4 Yemek kaşığı sıvı yağ 3 Patates 1 Soğan 1 Yemek kaşığı un 1 Su bardağı süt 1 Tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber 1.5 litre su Üzeri için 1 Yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı nane Patatesleri soyup,küçük küp küp doğrayalım.soğanı küp küp doğrayalım.Tencereye sıvı yağını alalım,soğanları ekleyip biraz soteleyip,patatesleri ekleyelim.Beş dakika beraber soteleyelim.üzerine unu ekleyip bir iki dakika kavuralım.suyu ekleyip,patatesler tamamen yumuşayana kadar pişirelim.pişen patateslerin üzerine baharatları ekleyip,pürüzsüz olana kadar rondodan geçirem.üzerine bir bardak süt ekleyip bir taşım kaynatalım.bu arada karıştıralımki dibini tutmasın.çorbanın kıvamı koyu olursa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.üzeri için yağ ve naneyi kızartıp çorbaya ilave edelim.tuzunu ve baharatlarını damak zevkinize göre ayarladıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım. Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰 #çorba #çorbatarifleri #lezzetlitatlar #lezzetlitarifler #yummy #tasty #soupe #patatesçorbası #suppe #kartoffelsuppe

Pişi tarifi Malzemeler: 1.5 Su bardağı süt 1 Su bardağı su 1 Yumurta (M) 1 Yemek kaşığı toz şeker 1 instant maya 1 Yemek kaşığı tuz 1.5 Çay kaşığı kabartma tozu 1 Kilo un Süt,su şeker ve mayayı karıştıralım,yumurtayıda ekleyip karıştıralım.kabartma tozu un ve tuzuda karıştırıp,yumuşak bir hamur yoğuralım. İki saat kadar mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamurdan 27 eşit bezeler alalım.fırın tepsisinin tabanını sıvı yağ ile yağlayıp bezeleri tepsiye dizelim.ilk bezeden başlayıp elimiz ile çay tabağı boyutlarından biraz büyük olacak şekilde açalım.tam ortasından parmağımızla delik açalım.bütün bu işlemleri tepsinin içerisinde yapalım.daha pratik ve temiz oluyor.hiç bir yer kirlenip yağlanmıyor.temizlik daha pratik oluyor.Evet geniş bir tavaya yeterince sıvı yağ alalım.güzelce ısıtalım.açmış olduğumuz hamurları kızgın yağa bırakalım.videodaki gibi arkalı önlü kızartalım.çay tepsisine kağıt havlu koyalım ve kızarttığımız pişileri yağdan çıkarıp sıra olacak şekilde dizelim.bütün işlem bitene kadar devam edip bitirelim.isteğe bağlı peynir,domates ve sıcacık çay ile servis yapalım. Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰 #pişitarifi #hamurisi #lezzetlitarifler #beşçayıtarifleri #hamurişleri #çiğbörek #sunum #yummy #tasty