Hai mai assaggiato il #dragonfruit ? 🐉 Un frutto bellissimo, per la sua forma particolare e i suoi colori sgargianti. Per essere sicuro che sia anche buono, fai attenzione ad un paio di cose: - le sue punte devono essere verdi e intatte, se le trovi secche rischi che l'interno sia troppo molle - ⁠anche il resto della buccia dovrà avere colori vividi, accesi, in questo caso un bel rosso vivace. 🐲 Il sapore e la consistenza sono simili al kiwi, infatti è poco più dolce e leggermente meno acerbo; e proprio come il kiwi, anche il DRAGON FRUIT è ricco di fibre. Mangiarlo è molto semplice: basta tagliarlo a metà ed è possibile raccogliere la polpa direttamente con un cucchiaino. 🐦‍🔥 Conosci la leggenda dietro il suo nome? Migliaglia di anni fa, ci fu una guerra tra i soldati dell'imperatore cinese e i draghi, animali sputafuoco. Una volta che questi furono sconfitti, nell'esalare il loro ultimo respiro, espellevano dalla bocca proprio la #Pitaya. Questa veniva donata all'imperatore come simbolo di vittoria. Conosci questi #consigli per la tua #spesa di #frutta ? #imparacontiktok

Sai riconoscere le diverse tipologie di #pere ? Conosci questi nostri #consigli per la tua #spesa di #frutta e #verdura ? #imparacontiktok E tu… quale #pera preferisci? 🍐 PERA ABATE La pera più comune, di colore giallo e marroncino. Sapore dolciastro e non troppo aspro. 🍐 PERA DECANA Inconfondibile grazie alla cera sul picciolo che garantisce qualità e una maturazione rallentata. È una pera molto pregiata e dolcissima. 🍐 PERA KAISER Si tratta di una pera invernale, la riconosci dal colore marrone. Ottima in cucina, per la preparazione di dolci o semplicemente per essere cotta. 🍐 PERA WILLIAMS Ha una consistenza molto dolce e delicata. Sarebbe un frutto più che altro estivo ma, vista la grande richiesta, ormai è possibile trovarla tutto l'anno. 🍐 PERA CONFERENCE È facile confonderla con l'abate ma questa ha sfumature verdi invece che gialle, una forma più affusolata, è più tosta e leggermente più aspra. È un'alternativa più economica all'abate. ✏️ Ricorda: non dare botte alle pere! Sono un frutto molto delicato e rischiano di diventare nere!

Conosci le differenze tra #clementine e #mandarini ? Conosci questi #consigli per la tua #spesa di #frutta ? Hanno una forma simile ed è facile essere tratti in inganno. 🍊 Il mandarino è più chiaro, più acciaccato alle estremità, più aspro e ha i semi. 🍊 Le clementine sono di un arancione più forte, la forma è più tondeggiante, hanno un sapore più dolce e solitamente non presentano semi. 🤦🏻‍♂️Quante clementine avete mangiato pensando fossero mandarini? #imparacontiktok

Conosci questi #consigli e #trucchi per pulire i #carciofi velocemente? #verdura #mangiarebene #imparacontiktok Carciofi puliti in meno di 1 minuto ⏱️ 1️⃣ Taglia la parte finale del gambo; lascia dai 5 agli 8 cm a partire dalla testa. Mi raccomando, i gambi non sono da buttare ☝️saranno ottimi per altre preparazioni. 2️⃣ Togli eventuali foglie esterne presenti lungo il gambo. 3️⃣ Togli i primi 3-4 giri di foglie del carciofo, finché non vedi il bianco alla base, a quel punto puoi fermarti. 4️⃣ Ora pulisci il gambo. Parti dal fondo e arriva fino alla base della testa, procedendo così tutto intorno al gambo e, se fosse ancora necessario, pulisci meglio la base della testa. 5️⃣ Elimina la parte più dura e spinosa delle foglie. Sarà sufficiente tenere stretto il carciofo e farlo ruotare mentre lo tagli. 6️⃣ Ultimo passaggio ma fondamentale: strofinalo con un limone, altrimenti annerisce nel giro di poco tempo. Buon appetito!

Sai scegliere i #carciofi romaneschi? Conosci questi #consigli per la tua #spesa ? Quante volte ti sei sbagliato a comprare i CARCIOFI, soprattutto i carciofi ROMANESCHI. Un ottimo carciofo romanesco, guardandolo di profilo, è piatto, non è affusolato, non è rotondo. Le foglie vanno dentro, è come se ci fosse qualcosa che le aspira dentro Se è così, è tenero. Fuori è duro e dentro è tenero. Da un vero carciofo buono togli solo qualche foglia Se è raccolto al momento giusto e non t'hanno fregato, togli solo due foglie. Sarà già chiaro dopo aver tolto solo due foglie. Seguici e ti faremo vedere presto anche come si puliscono i carciofi. #mangiaresano #mangiarebene #alimentazionesana