Heute möchte ich euch ein großes und unglaublich aromatisches Steak vorstellen: das Greater Omaha Gold Label Bavette, auch bekannt als Flap Steak, von Albersfood 🤩🥩 ℹ️ Das Bavette ist besonders an seiner charakteristischen groben Faserstruktur erkennbar und gehört zu den sogenannten Side- bzw. Specialcuts. Es zeichnet sich durch seinen besonders aromatischen Geschmack aus. Die Steaks der Gold Label Selection stammen aus der Steak-Nation USA, genauer gesagt von Angus- und Hereford-Rindern, und werden exklusiv für Albersfood ausgewählt, wobei nur Prime- oder Choice-Qualität mit ausgeprägter Marmorierung und dem perfekten Verhältnis von Fleisch zu Fett in Frage kommt. 😋 Ich empfehle, das Steak auf medium rare bis medium zu grillen, um das maximale Geschmackserlebnis zu erzielen. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend für eine zusätzliche Würze oder Marinade, schmeckt aber auch in seiner puristischen Form äußerst köstlich. 🔥 🤝 Mit dem Code „king15“ erhaltet ihr auf das gesamte Albersfood-Sortiment 15 % Rabatt (ab einem Mindestbestellwert von 150 EUR). #kingofgrill #grillrezepte #steakwissen #fleischwissen #albersfood #bavettesteak