Recette: Noyaux de dattes et caramel de dattes J'ai appris cela d'un torréfacteur français l'année dernière qui travaillait sur une alternative au café et à la chicorée. Pour votre caramel plus vous le diluer avec de l'eau de cuisson moins il sera sucré donc mettez le moins d'eau possible. Utilisez un mixeur plongeant obligatoirement pour avoir quelque chose de lisse Et enfin pour les noyaux j'ai toasté pendant 20 minutes à 170 degrés puis j'ai laissé refroidir et c'était juste fabuleux. À conserver comme épices pour vos plats À très bientôt pour un format un peu spéciale pour ce mois... #antigaspi #astuce #TikTokFood #ramadan