✨Tiramisu à la framboise ✨ 🍓Je vous présente mon délicieux tiramisu sans œufs crus ! Il est ultra frais et donne l’impression de déguster un nuage ! Sa texture est très douce et la gelée de framboise apporte une touche de pep’s. Ce dessert est très léger et aérien. Quant aux biscuits cuillère, ils apportent du moelleux et le concassé de spéculoos croque sous la dent. C’est un dessert facile et rapide à réaliser, je suis certaine que vous allez régaler toute la famille. À tester absolument ! 🍓 Recette de Tiramisu Framboise pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : - 395 g de crème liquide entière - 250 g de mascarpone - 45 g de sucre glace - 1 gousse de vanille ou 1 c.cafe de vanille liquide - 300 g de coulis de framboise - 4 g de gélatine - 1 paquet de biscuits cuillère - Un peu de spéculoos émietté Instructions : 1. Préparer la gelée de framboise : Versez le coulis de framboise dans une casserole et faites chauffer. Pendant ce temps, réhydratez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Une fois chauffée, ajoutez la gélatine essorée, mélangez et laissez tiédir. 2. Fouettez la crème, le mascarpone, le sucre glace et la vanille ensemble jusqu'à obtenir une consistance similaire à de la mousse à raser. 3. Dans un plat de 23 cm de long, 17 cm de large et 7 cm de hauteur, placez une couche de biscuits cuillère légèrement imbibés de lait. Versez une couche de crème, puis une couche de coulis de framboise en réservant 3 cuillères à soupe pour la décoration. 4. Placez les biscuits cuillère légèrement imbibés de lait sur la couche de coulis de framboise, puis versez le reste de la crème. Décorez avec le coulis et laissez figer au réfrigérateur pendant une nuit. 5. Avant de servir, ajoutez les biscuits spéculoos concassés sur le dessus du tiramisu. Dégustez bien frais Vous pouvez préparer ce tiramisu 2 à 3 jours à l’avance. Il sera meilleur :) #recette#recettefacile#recettesimple#tiramisu#fraise#framboise#recipe#tecetas#receitas#ramadan#recetteramadan