Galletas de chocochips rellenas 🍪 Ingredientes (rinde 20 galletas): ✅ 90 g mantequilla con sal (o margarina) ✅ 75 g Azúcar rubia o panela. Si usan azúcar son 5 cdas y media, y si usan panela granulada equivale a 1/2 tz. ✅ 1 huevo mediano (55 g) ✅ 1 cdta (5 ml) esencia de vainilla ✅ 2 cdtas canela en polvo ✅ 1/4 cdta clavo de olor en polvo ✅ 200 g (1 1/2 tz) Harina sin preparar (harina todo uso) ✅ 1 cdta de polvo de hornear ✅ 150 g (casi 1/2 tz) Chispas o gotas sabor chocolate de @Coberturas Negusa 🍫 ✅ Crema sabor chocolate y avellanas (cantidad necesaria) 👩🏻‍🍳 Tips o datitos: - Salen 20 galletas (de 28 gramos de masa c/u) - ⁠La bandeja puede estar apenas engrasada (yo a veces le paso una servilleta con gotitas de aceite) o pueden usar un tapete de silicona (el que ven en el video es un tapete microperforado) 🙌🏼 . . #recetas #tiktokfood #chocolate #chocochips