Pekin ördeği artık marketlerde kolayca bulunan bir ürün. İster sadece ördek göğsü istersenizde bütün ördek alıp göğsünü ayırabilirsiniz. Ördeğin kalan kısmıyla da haşlama yapmanızı tavsiye ederiz 👍 Ördek göğsü kendi yağında mühürlendikten sonra alıyoruz. Tavada kalan ördek yağında sebzelerimizi soteliyoruz. Biz tatlandırıcı olarak vişne ekşisi kullandık ama bulamazsanız nar ekşisi kullanabilirsiniz ( nar ekşili soslar olmaz ) Taze biberiye yerine de kuru biberiye kullanabilirsiniz. Mühürlenmiş ördek göğsünü dilimledikten sonra iç kısımlarının pişmesi için önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirmeye devam edinin. Tereyağında kızartılmış sandviç ekmeğiyle lezzetine lezzet katarsınız 👍 #ramazan2024 #tiktokmutfagı #dahauzunvideo #ördek #duck