O chocolate de hoje é pior do que o de antigamente? É sim! As maiores diferenças estão na qualidade do cacau usado e da adição de gorduras vegetais de baixa qualidade nele. Além disso a maioria dos bombons recheados hoje não tem chocolate - são coberturas SABOR chocolate, uma categoria de produto que paga menos impostos. Fique de olho, leia sempre a denominação de venda dos produtos - fica na frente do rótulo, logo abaixo da marca - e os ingredientes! Compartilhe este video com quem precisa saber! Links: RDC 264 de 22/09/2005 sobre a porcentagem de manteiga de cacau https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2005/rdc0264_22_09_2005.html PL 1.769/2019 sobre alteração da % mínima para 35% https://acesse.dev/SkbB6 Como reconhecer chocolate de qualidade - Chocólatras Online https://chocolatrasonline.com.br/como-reconhecer-o-chocolate-de-boa-qualidade/ Glossário do Chocolate - Chocólatras Online https://chocolatrasonline.com.br/glossario-do-chocolate/ #chocolate #pascoa #caramelodrama #brasil #qualidade