من أطيب الأكلات العراقية وأبسطها وأغناها، الباجة العراقية 🇮🇶 Pacha, a traditional Iraqi Dish that's so rich and deceda 2 رأس خروف منظف 8 مقادم خروف (كوارع) شرائح ليمون شرائح برتقال ورق غار ملح فلفل أسود حب بهار حلو حب خل أبيض مرقة السلق ماء بارد بصل ثوم حب هال قرفة عيدان ورق غار بهار حلو فلفل أسود حب لومي بودرة ثوم بودرة بصل مكعبات مرق اللحم ماء مغلي للتقديم خبز تنور أو طابون بصل Ingredients 2 Sheeps Head 8 Sheeps Trotters Brine Lemon & Orange Slices Bay Leaves Salt Black Peppercorns All Spice White Vinegar Stock Ingredients Cold Water Onions Garlic Cardamom Pods Cinnamon Sticks Bay Leaves All Spice Black Peppercorns Dried Limes Garlic Powder Onion Powder Stock Cubes Boiling Water Serve with Taboun or Tanour Bread #pacha #iraq #iraqifood #yallanotbokh #yallayasmin #yasminnasir #باجة #عراقي #أكلات_عراقيه #يلا_نطبخ #يلا_ياسمين #ياسمين_ناصر