مسخن نابولي 💜🍕 عملتها مع جبنة موتزريلا فرش بتاكل شي من الاخر لذيذ 👌🏻 العجينة: ٣ اكواب دقيق (خبز) نصف ملعقة شاي خميرة ٢٥٠ مل ماء نعجن هذه المكونات ونتركها ٨ دقايق نرجع نعجن ونضيف ملعقة شاي سكر + رشة ملح اربع ملاعق او فنجان زيت زيتون ضروري تنعجن لين تكون ناعمة نريحها نصف ساعه ومن ثم نشكلها ١٢٠ غرام للقطعة وناخذها على الثلاجة يومين بالامكان استخدامها دايركت من الثلاجة او نتركها تاخذ حرارة الغرفة المسخن: تبلت صدور الدجاج بـ ملح + ليمون + بودرة بصل + ثوم مهروس فلفل اسود + سماق + دبس الرمان + زيت الزيتون ضروري نشويه بحرارة عالية لان راح نقطعه شرايح نحيفه مره وراح يدخل الفرن ف الافضل مايكون ناشف معانا. البصل على النار تبلته بـ ليمون + سماق + دبس الرمان + ملح الفرن ضروري يكون مسبق التشغيل على صاجة حديد او حجر البيتزا قبلها بساعه بأعلى حرارة ممكنة عافيه عليكم #رمضان