Tutto è partito da degli asparagi selvatici che non sapevo come fare. Non mi andava di fare la solita e prevedibile frittata (comunque sempre dignitosissimamente buona) Perciò ho pensato di farci una pasta e non c'era ingrediente migliore che potesse smorzare la loro amarezza del finocchio cotto, poi aggiungendo un po' di finocchietto selvatico le porte del paradiso si sono spalancate 💚😍 #asparagi #comfortfood #ricettadelgiorno #ricettavegana