طريقتي في طبيخ اللحمه (بقري او غنم بكل الاعمار) المقادير ل ٢ كيلو لحم للشوربة: ١ م. ك. سمنه ٦ فصوص مستكة لحم متبل بـ معلقة صغيرة من: ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب سبع بهارات و بهارات مرقة ٢ بصل وسط ١ طماطم كبير ٥ ورق غار / لورى مكعب مرقة ١ لتر ماء مغلي او لما يغطي اللحم شيلو الريم ٥٠ دقيقه ضغط على اوبشن اللحمة لو كهرباء او نار وسط- عالية (٧) وبعدين يا تضيفوها للطبيخ تكمل ساعه او ساعتين او تخلوها في حلة الضغط ساعتين عالهادي اطلع دخلوها الفرن يادوب عشر دقايق مع رشة منقوع زعفران وضروري تستفيدو بالشوربه وتعملوا عليها رز بيطلع بيلمع و وواخد كل النكهات الجميلة ولونه بيبقى يفتح النفس من غير زعفران ولا حاجه جربوها واكتبوا لو طريقتكم عشان الي تعجبني اجربها 😍 ‏#TheCookingMay_Meat #موزات #موزات_لحم #موزات_غنم #lambshank #lambshankrecipe #pressurecooker #TheCookingMay_PressureCooker #TikTokCookBook #EidPreps #EidMubarak #Ramadan2024