Cauliflower Steak with Date Molasses | ستيك الزهرة/قرنبيط مع دبس التمر طبق موزون ورهيييب 👌🏽 المقادير: زهرة (كل حبة تسوي لك ستيك واحد .. اذا كانت كبيرة ممكن ٢) زبدة / ثوم / اكليل جبل / ملح صوص الطحينة المالح: ربع كوب طحينة ملعقتين طعتم ليمون ٣ ملاعق طعام ماء (ضيفها بالتدريج الى ماتوصل الى القوام المطلوب) ملعقة طعام خل أسود ملعقة طعام صوص السمك رشة ملح + فلفل أسود صوص الطحينة الحلو: تقريباً كل ملعقتين طحينة ملعقة دبس تمر (افضل جودة ممكن تحصل عليها) .. وتقدر توزنه على حسب كمية الحلاوة الي تبيها 🙏🏽 للتقديم: بشر ليمون و اي نوع اعشاب (مو ضروري) وعلينا وعليكم بالعافية استمتعوا ✨ #زهرة #عمر_الوطبان #omaralwatban #cauliflower #cauliflowersteak #ستيك_الزهرة

تجربة الـIced V60 وصفة + معدات ان شاء الله يكون ڤيديو تستفيدون منه 🙏🏽 وننتظر نستفيد من تعليقاتكم ✨ ٢٠ غرام بن شارع الشميسي عادة نسبة وتناسب كل غرام بن ١٥ مل ماء .. فنضرب ٢٠ * ١٥ يطلع لنا ٣٠٠ غرام ماء مقسومه ١٥٠مل ثلج و١٥٠ مل ماء حرارته ٩٠ مئوية وعلينا وعليكم بالعافية 🙏🏽 #v60 #icedv60 #omaralwatban

Turkish Halva | حلوى تركية بالسميد شي لذيييييييييييذ بالتعاون مع @هنقرستيشن | Hungerstation المقادير: كوبين حليب كوب سكر ٥٠ غرام زبدة ٣٠ غرام زيت نباتي كوب سميد خشن ملعقتين طعام دقيق عين جمل للزينة طحينة للزينة (ضروري) ايس كريم ڤانيلا وعلييييكم بالعافية #tiktokcookbook #طبخ #حلى_رمضان #حلوى_تركية #عمر _الوطبان

Leftover Sourdough Sandwich | ساندويتش صوص الروميسكو ولحم الغنم قرب شهر رمضان .. شهر العطاء والمشاركة و استلهمت الفكرة من احد التجارب الجميلة في واحد من مجموعة فنادق IHG تحديداً كان فندق Indigo by IHG in Dubai كونهم كانوا دائماً متطلعين انهم يجعلون تجربتي بالفندق من أفضل مايكون ويتأقلمون مع طلباتي استخدمت بالوصفة بواقي الأكل الي عندي بالثلاجة وطلعت معي هذي الوصفة الرهيبة المقادير: لحم غنم شريحتين خبز الساوردو جبنة تشيدر معتقة مايونيز ياباني مخلل الفلفل: فلفل أحمر حار كوب خل الرز ملعقة طعام سكر ملعقة شاي ملح صوص الروميسكو: حبة ساوردو ٣ فصوص ثوم ربع كوب صنوبر او لوز او بندق حبتين فلفل رومي أحمر حبة طماطم زيت الزيتون المستخدم لتحمير كل المذكور فوق ملح وفلفل أسود بابريكا مدخنة خل العنب الاحمر وعلينا وعليكم بالعافية  ورمضان كريم 🌙 @IHG Hotels & Resorts #experienceihg