Espaguetis rojos cremoso Ingredientes Una libra de espagueti #5 Media cebolla morada 1 lata de crema de leche 1/4 de ají verde 1/4 taza de queso 1/4 de ají morrón Un tomate Barceló Un caldo de pollo rojo Una sopita Una cucharada de mantequilla Aceitunas y alcaparras opcional yo no lo agregué Una cucharada de ajo en Pasta

Locrio de Chuleta (Básico) Dominicano Ingredientes 2 libra de chuleta ahumada 4 tazas de arroz 4 tazas de agua Aceite de bija Un ramo de verdura 1 lata de maíz dulce 1 cucharada de adobo Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de orégano #CocinaDominicana #cocinandoconmigue

Tuve el placer de haber sido invitada por @dominicoespacioculinario a ofrecer un curso de cocina criolla para el grupo de Sociología de @unicdard . Los chicos aprendieron a cocinar Locrio de cerdo con plátanos maduros y dulce de leche cortada. Una experiencia genial!

Banderilla coreana 😍

Flan de yuca 1 taza de yuca 1 lata de leche condensada 1/2 taza de azúcar para el almíbar 1 lata y media de leche evaporada 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de ron opcional Llevar el horno a 350f x 1:30 minutos