كعك العيد (المعمول) | المقادير والمكونات: قبل كل شي شايف المغ (الكوب) الي استخدمتها بالفيديو؟ استخدمه✅ يلا نبلش: ٧ اكواب سميد ناعم، كوب سميد خشن، كوبين طحين زير او متعدد الاستعمالات، كوبين سمنه مذوبه، بسهم كويس وبعدها، ضيف عليهم، كوب الا ربع زبده مذوبه، بسهم كويس وحطهم بالثلاجة اقل شي ساعتين، بعدها طلعهم، ضيف عليهم معلقة صغيرة نكهة المعمول(اختياري)، معلقة كبيرة بهارات الكعك، نص معلقة صغيرة محلب، معلقة صغيرة مستكة سائلة او مطحونة، بعدها ضيف اقل من نص معلقة صغيرة خميرة على كوبين حليب وضيفهم على العجينة بالتدريج نص الحليبات واعجن باصابعك وبعدها النص الثاني واعجن باصابعك، لا تعجنهم زي العجينة العادية. الحشوات: حشوة التمر: كيلو تمر مطحون (عجوة) معلقة صغيرة هيل مطحون، معلقة صغيرة يانسون مطحون، معلقة كبيرة سمنة حشوة الجوز: جوز مبروش، قطر، هيل ناعم، حشوة الفستق الحلبي: فستق حلبي مبروش، قطر، هيل ناعم. درجة حرارة الفرن : (اهم شي الفرن يكون حامي) من تحت على ٢١٠ درجة ضلك راقبه ليستوي وبعدها حمره من فوق . . . . . . . #الشيف_دبوبي #daabobi #chef #طبخات #اكلات #وصفات #ترند #وصفات_سهلة #طبخات_سهله #طبخات #طبخاتي #وصفاتي #الاردن #السعودية #الكويت #عمان #البحرين #دبي #الامارات #العراق #قطر #المغرب #تونس #سوريا #لبنان #مصر #سندويشات #مطبخي #يما_تعالي_ذوقي