Créer de « fausses saisons » pour perturber le cycle naturel des chèvres, c’est courant dans l’industrie du fromage ! Pour découvrir notre enquête complète intitulée « Fromage : où est passé notre terroir ? », rendez-vous ce lundi 15 avril à 21h sur France 5 dans #SurLeFront ! 🫡

Vous pensez manger du boeuf quand vous commandez une « côte de boeuf » ? La grande majorité du « bœuf » vendu en France est en fait de la vache. Souvent, de la vache laitière « de réforme », abattue très jeune car elle ne produisait plus assez de lait. C’est l’une des conséquences de notre surconsommation de produits laitiers : on abat des vaches dès l’âge de 4 ou 6 ans, dès que leur production de lait commence à baisser, et on se retrouve avec des milliers de tonnes de viande peu qualitative sur les bras, qu’on refourgue aux clients sous le terme « côte de boeuf »… Pour découvrir notre enquête complète sur la face cachée du fromage français, rendez-vous ce lundi 15 avril à 21h sur France 5 dans mon émission #S#SurLeFront

Voilà pourquoi il faut se méfier des étiquettes… Rendez-vous ce lundi 15 avril à 21h sur France 5 dans #S#SurLeFrontour notre enquête intitulée « Fromage : où est passé notre terroir ? »

Voici comment on produit un vrai fromage fermier, qui respecte le terroir, et pas un fromage industriel. Mangeons moins de fromage, mais mangeons des bons produits ! Bravo aux éleveurs comme Claire qui résistent face à l’agro-industrie.

Une règle toute simple pour bien manger, à retenir et à partager. 😋