RECETAS de la ESCUELA de GASTRONOMÍA, capitulo 3: *SCONES DE QUESO* 👩🏻‍🍳🤤 👉🏻 Ingredientes: -400gr de harina 0000 -100gr de manteca -20gr de polvo de hornear -10gr de sal -60gr de azúcar -100ml de crema de leche -100gr de yogurt -1 huevo -150gr de queso pategras Es una receta riquisima, ideal cuando tenes ganas de merendar algo rico pero salado 🤤 👩🏻‍🍳 Guardate la receta para tenerla siempre a mano! #scones #scons #sconesdequeso #recetasfaciles #recetastiktok #saborestiktok #sabores

El momento de la merienda no lo cambio por nada, es mi momento favorito del día 🤤 y la última vez que fui a comprar descubrí estos budines de @bimboartesano.ar y me ENCANTARON! 👩🏻‍🍳 Son de Bimbo Artesano y son riquísimos! Tienen todo lo que tiene que tener un buen budín: humedad, sabor y esponjosidad. Confiá en mí porque no te van a defraudar 🥵 #elbudínensumáximaexpresión #bimbo #budin #budines

¿Hay algo más rico que comer una buena ROSCA de PASCUA? 🐰🔥 👉🏻 Ingredientes: Pre fermento: -30gr de levadura fresca -1 cucharadita de miel -Una cucharadita de leche y harina que sacamos del total de la masa. Para la masa: -500gr de harina 000 -100gr de azucar -Ralladura de 1 limón y de 1 naranja -120ml de leche -Escencia de vainilla al gusto -2 huevos -125gr de manteca Crema pastelera: -500ml de leche -165gr de huevo -300gr de azucar -50gr de almidon de maiz -40gr de harina -Escencia de vainilla al gusto Doradura: -1 clara -1 chorrito de leche -1 pizca de azucar -1 pizca de sal Yo tuve algunos errores que se los quiero dejar acá para que a ustedes no les pase 🌚 1. Amasen hasta que la masa este completamente lisa, no importa si pasaron más de 10 minutos, ustedes sigan amasando, porque sino, todas las "estrías" que aparezcan en la masa se van a traducir en una mala presentación de la rosca. 2. No habrán el horno por nada en el mundo, yo me confié con que la rosca ya estaba lista y grave error, porque no estaba lista y me bajo el volumen final. 3. Pinten con doradura antes de colocar la crema pastelera. Y ahora si, ya tienen todos los tips para hacer una rosca de pascua mas que perfecta 🥳 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #roscadepascua #pascua #pascuas #recetasfaciles #recetastiktok #saborestiktok

¿Estas antojadisimo de algo dulce pero no queres pensar mucho? Entonces hacete este CRUMBLE de DURAZNOS 🍑🤤🥵 👉🏻 Ingredientes: Para el crumble: -70gr de azúcar -80gr de azúcar mascabo -200gr de harina 0000 -50gr de avena -50gr de coco rallado -200gr de manteca fria -1 pizca de sal -1 chorrito de escencia de vainilla Para el relleno: -5 duraznos (o pelones, como estoy utilizando yo 🌚) -50gr de azúcar mascabo -1 cucharada colmada de harina de maíz (maicena) -Ralladura de naranja El crumble es una receta clásica britanica post segunda guerra mundial, por eso la pueden adaptar como ustedes quieran porque es una receta versatil, por ejemplo: yo decidi reemplazar 100gr de harina por 50gr de coco y 50gr de avena, pero tranquilamente podrian ser 300gr de harina 0000. Otra ejemplo es en vez de utilizar duraznos, utilizar manzanas. Acá la creatividad (y la heladera) es el limite 👩🏻‍🍳 ❤️‍🔥 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #crumble #duraznos #recetastiktok #recetasfaciles #saborestiktok

RECETAS CLÁSICAS ARGENTINAS capítulo 2: MILANESAS con PURE🔥🥵🇦🇷 👉🏻 Ingredientes: -1kg de carne cortada para milanesas (puede ser, nalga, peceto, bola de lomo, cuadrada, etc) -6 huevos -Sal, pimienta y provenzal a gusto -3 cucharadas de mostaza -Pan rallado c/n -Panko c/n (opcional, pueden utilizar polenta o solamente pan rallado) -500gr de papá -2 cucharadas de manteca -1 chorrito generoso de crema de leche Comer unas buenas milanesas con puré es como sentir el cielo con las manos porque les juro que no hay nada más rico 🤤 ¿Y para ustedes, una buena milanesa con que está acompañada? ¿Con puré, papas fritas, ensalada o fideos? 👩🏻‍🍳 Recuerden guardar la receta para tenerla siempre a mano! #milanesas #milanesadecarne #recetas #recetasfaciles #recetastiktok #sabores #saborestiktok