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Respondendo a @Gabriela Alves Como vc prepara a carne de jaca? 🤔 Eu comprei a carne já congelada e separada, descongelei e já levei pra refogar no óleo com colorau ( eu gosto de usar esse truque da minha mãe pq deixa com a cor mais bonita , junto com a cebola e alho O segredo ta no tempero, eu gosto de usar caldo de legumes, tempero baiano e colorau Refoga bem e já pode rechear e continuar o processo normal da coxinha ✨ Infos sobre a carne de jaca: • pra usar a carne de jaca em receitas salgadas a gente usa ela verde, porque o sabor característico ainda não se formou; • eu comprei ela já congelada mas você consegue fazer em casa o processo só é mais demorado; • e o segredo como eu disse tá nos temperos, cebola, alho e temperos em pó que você goste. #foryou #carnedejac #jaca #carnevegana #vegano #vegetariano #virall
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Helinho
7 months ago
Respondendo a @julia andrews Vocês pediram coxinha vegana e o desejo de vocês é uma ordem ✨ Eu recheei com carne de jaca bem temperadinha mas vc pode usar palmito, carne de casca de banana, afim uma infinidade de recheios 😅 Já compartilha e salva pra preparar depois 🤧 Coxinha vegana 🌱 ingredientes: • 2 xícaras de chá de água filtrada; • 2 xícaras de chá de farinha de trigo; • 4 colheres de sopa de azeite; • caldo de legumes ou sal; • carne de jaca; • farinha Panko para empanar Modo de preparo: 1- Comece adicionando a água em uma panela junto com o caldo de legumes, óleo e deixe em fogo alto até começar a ferver; 2- Assim que começar a ferver adicione a farinha; abaixe o fogo e vá misturando até a massa desgrudar da panela; 3-Passe pra uma bancada e com as maos mesmo vá juntando a massa com cuidado até ficar bem lisinha; 4- Agora pra moldar as massas é só dividir em porções iguais, abrir a massa; 5-Adicione o recheio, feche a massa, pressionando até ficar com o formato desejado; 6-Para empanar é só passar na mistura de farinha com água e depois na panko; 7-Leve para fritar em óleo aquecido até ficar bem dourado e simples assim tá pronto 💖#foryou #coxinha #coxinhavegana #carnedejaca #vegano #vegetariano
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Helinho
7 months ago
Eu fui conhecer a melhor pizzaria de São Paulo que é a @La Braciera Pizza Napoletana 🍕✨ Em todo lugar que eu vou eu gosto de pedir soda italiana e eu pedi essa de limão siciliano que tava simplesmente incrível 💖 De entrada eu pedi esse calzone de brie que é maravilhoso O mel com o brie combina muuuito! E olha como o espaço é lindo e super aconchegante Eu escolhi a pizza marguerita tradicional e a minha irmã a de burrata As duas estavam incríveis mas pra mim clássicos são os melhores essa marguerita tava um espetáculo E você come pizza com a mão ou com talher e a minha parte favorita da pizza é a borda hahaha De pizza doce eu pedi essa super famosa que é de lindit, com nutela e brownie, juro gente vale TODO o hype Depois de comer muito chegou a hora de ir embora e me conta aí o que você achou da la braciera?🩷 #foryou #pizzaria #labracierapizza #review #saopaulo #vegetariano #virall
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Helinho
7 months ago
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