هل القلاية الهوائية عنجد مفيدة او حكي دعايات؟ و شو الحل ؟ الفيديو عن الأكريلاميد وكيف إن استخدام القلاية الهوائية ممكن يزيد من مستويات الأكريلاميد بسرعة، وهذا خطير لأنه يمكن يضر أعصاب الدماغ إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة أو يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. بس عندي الحل. شاهدوا الفيديو. من فوائدها القلاية الهوائية: : •⁠ ⁠تقلل الكوليسترول، والدهون المشبعة والدهون المتحولة في الطعام، بنسبة عالية ممكن أن تتجاوز ال 50%. ولكن خطر القلاية الهوائية في النشويات - ان لكا تتعرض النشويات لحرارة جداً مرتفعة تحترق بالقلاية الهوائية و ترتفع فيها نسبة الاكريلامايد. الاكريلاميد يوجد بعض الأبحاث عنه انه ممكن يسبب تلف في الأعصاب عندما نتعرض منه الى كميات كبيرة، أو سرطان، او يمكن أن يسبب و هو مرض الأمعاء الالتهابي. ولكن كالمعتاد أنا لدي الحل لتقليل من الاكريلامايد في البطاطس. ١)قم بنقع البطاطس في الماء لمدة نصف ساعه قبل الطبخ. وقم بتطبخ البطاطس على ال 160 درجة، وعندما تبدأ بالاستواء ارفع الحرارة إلى 180 درجة كحد أقصى. ٢- لا تقم أبداً بحفظ البطاطس في الثلاجة، لأن وجودها في الثلاجة يزيد من نسبة السكريات فيها وتصبح معرضة للاحتراق أسرع. ٣- ولا تقم أبداً بتناول النشويات المحترقة مثل البطاطس والخبز وحلقات البصل. اخصائية التغذية راما ناصر #اخصائيةالتغذية_راماناصر #اكسبلور_فولو #دايت_صحي#اكسبلورر #صحتك #صحة #اخصائية_تغذية #اخصائية #استراليا #سيدني #السعودية #عربي #صحتي #وصفات_صحية #وصفات_لذيذة #الرياض #الامارات #تركيا #قولون-عصبي #قلاية_هوائية