Mantar ve biber soslu Tavuk Fileto ✨ iftara ne pişirsem diyenler mutlaka denemeli 🥰 Malzemeler 1,5 tam Tavuk göğsü (6-7 dilime böldüm) (Tuz, karabiber, tozbiber ve sıvıyağ ile marine edilecek) 1 yemek kaşığı Tereyağ 1 adet soğan 1 adet kapya Biber 10-12 adet Mantar 1 Su bardağı Tavuk veya Sebze suyu, 250ml 1 kutu krema (200ml) 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 dolu yemek kaşığı Un 1 çay kaşığı Tuz yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 taze diş Tavukları parça fileto şeklinde kesip biraz tuz karabiber, kırmızı toz biber ve 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ ile harmanlayıp 1-2 saat buzdolabına kaldırın. Şart değil ama marinesini çekerse daha yumuşak oluyor. Yapışmaz teflon tavada yağ eklemeden tavukları önlü arkalı kızartın. Tavadan alıp aynı tavaya tereyağı ve soğanları ilave edip soteleyin. Ardından biberi ekleyin devam edin en son mantarı ilave edip saldığı suyunu çekene kadar soteleyin. Salçaları ve Unu ilave edip iki tur kavurun. Tavuksuyunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın. kremasını ekleyip kaynatın. Kıvamı çok koyu ise su ilavesi yapabilirsiniz hafif sulu ise ellemeyin koyuluyor. Kızarttığınız Etleri soslu tavaya alıp sosun altına gelecek şekilde yerleştirin kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişirin. Dilerseniz en son ince kıyılmış maydonoz ekleyebilirsiniz . Afiyet olsun 🥰 . . . #tavukdöner #tavukkapama #tavukhaşlama #tavuk #tavukyemekleri #tavuksote #tavukşiş #tavukçorbası #tavukdünyası #tavukluyemekler #tavukdöner #tavuktantuni #tavuklupilav #tavukkanat #tavukgöğsü #tavukbut #tavukpirzola #fırındatavuk #tavukpilav #tavukyemeği #tavuklu #çıtırtavuk #tavukyemeği #tavukluyemekler #tavuklutarifler #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #kremalıtavuk #tavukkanat #kanatızgara