Introduction: This is a tiktok video published by ポテトのタカタク🥔. The video has now received more than 1.0K likes, 11 comments and 13 shares. It is deeply loved by fans. The following is the specific data and similar videos. Address, you can complete the operation on this page by clicking play or bookmarking the video.
食感心地いい!エビのポテト包み揚げ🥔 こんにちはタカタクです♪ 今回はエビをポティトで包んでカリプリッ新食感の フライドポテトを作りました🥔 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ @takatacooking 〈材料〉 じゃがいも 2個(皮むいて200g) (男爵) 大きめのエビ 6尾 お塩 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1 天ぷら粉 50g お水 80cc 揚げ油 適宜 お塩(仕上げ) 少々 ケチャップ お好みで 〈作り方〉 ①じゃがいもの皮をむいて芽をとって 極細スライサーでスライスして にごりがなくなるまで洗って、水に5分さらして 水気をしっかりふきとる ②エビの皮をむいて背ワタを取って しっぽの先切ってこそいで水分出す ③②をボウルに入れてお塩・片栗粉を入れて やさしくもみ込んで流水で洗って キッチンペーパーで水分をふき取る ④エビのお腹に4-5切れ浅く切り込みいれて 揚げた時に曲がらんようにスジをきり 分量外のお塩少々と天ぷら粉少々をまぶしておく ⑤天ぷら粉とお水を混ぜて衣を作る ⑥ラップをひいてポティトをひろげ(1尾に30g) エビに衣をつけてポティトにのせて ラップを使って包み込む ⑦170℃の油でたまに転がしながら 3-4分揚げる ⑧熱いうちにお塩をふりかけたらできあがりです! ケチャップで食べても美味しかったですよ🍟 よかったら参考にしてみてね♪ 〜ポテトのタカタク🥔〜 妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界! たまにポティト以外のものも作ります。たまにね 毎日忙しいみなさまの献立作りに 少しでもお役に立てれば幸いです。 ▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね@takatacooking #タカタク#料理レシピ#ポテト
Duration: 60 sPosted : Sat, 13 Apr 2024 10:13:40Views
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