La pâtisserie Sève présente «La Botaniste», une pâtisserie à base d’ananas rôti dans une gelée de fruit de la passion, d’un biscuit japonais et d’une ganache montée à la vanille de Madagascar 🍍 Ultra frais pour le printemps 🌞 #chocolatseve #ananas #fruitdelapassion #patisserie #printemps #mami #seve #lyon #recette #pastrytips

Le Paris-Brest revisité par les pâtissiers de la Maison Sève à Lyon 🌞 ##chocolatseve##parisbrest##pistache##framboise##patisserie##patisseriefrancaise##dessert##seve##lyon

Le premier gâteau de voyage a été confectionner par un pâtissier français pour la marquise de Sévigné. Aujourd’hui les gâteaux de voyage sont devenus des classiques de la pâtisserie avec notamment le cake. Dans la pâtisserie Sève nous préparons 3 cakes : l’un au citron, un autre aux noisettes, mais le plus demandé est le cake chocolat-orange 🍫 #chocolatseve #cake #gateaudevoyage #gâteau #cakechocolat #orange #seve #patisserieseve #lyon

Alors c’est quoi la pâtisserie préférée des français ? 🍋 #chocolatseve #tarteaucitronmeringuée #tarteaucitron #citron #tarte #dessert #patisserie #seve #patisserieseve

Derrière les trompes-l’œil il y a une histoire qui a plusieurs siècle. À l’origine les trompes-l’œil étaient des réalisations pour les rois et reines faits pour impressionnés pendant les repas. Aujourdhui, l’un des trompes-l’œil les plus technique est celui du muguet en chocolat que les chocolatiers réalisent juste avant le 1 mai. Voici celui de la chocolaterie Sève à Lyon 🌱🍀 #chocolatseve #muguet #portebonheur #trompeloeil #seve #chocolat #chocolatier #savoirfaire #lyon #1mai