Składniki na ciasto: 300g mąki typ 00 np. Caputo Classica, Pizzeria 180ml zimnej wody 9g soli 9g oliwy 1g świeżych drożdży Do wody dodaj łyżkę mąki i drożdże. Odstaw na 15 minut. Dodaj sól, oliwę i mąkę partiami, wyrabiając ciasto. Kiedy jest już zwarta konsystencja to przełóż na blat i wyrabiaj zużywając całą mąkę. Staraj się ugniatać ciasto i zawijać je ciągle do środka, tworząc napiętą kulkę. Taką kulę umieść w szklanym lub plastikowym pojemniku z płaskim dnem, przykryj i odstaw na minimum 4 godziny. Potem podziel ciasto na 2 kulki, ponownie zawijaj do środka przez kilka minut i odstaw jeszcze na 2 godziny. 2 łyżki majonez 1 łyżeczka musztarda pikle 1 łyżeczka octu pieprz czosnek granulowany cebula granulowana ** chipotle opcjonalnie sałata lodowa cheddar burger pikle cebula #pizzasandwich #bigmactacos #comfortfood