كوكيز الدايجستف سهلة بالمنزل العجينة طحين اسمر ١ ١/٢ كوب طحين شوفان ١ كوب بايكينج باودر١ ملعقة صغيرة سكر اسمر ١/٢ كوب سائل الفانيلا ١ ملعقة صغيرة زبدة سائلة ١/٢ كوب بيض ١ ماء ٢ ملعقة كبيرة نقسم العجينة الى ثلاث نكهات سادة توت بري مجفف ٢ ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولا ٢ ملعقة كبيرة تقطع العجينة بشكل دائري وتدخل الى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مدة ١٠ دقائق . . . . #كوكيز_الدايجستف_المنزلية #Tiktokcookbook #مخبوزات_منزلية #طبخ_لذيذ

برغر الكفتة اللذيذة أطيب من المطاعم 🍔 المكونات: خبزة البرغر طحين ٢ ١/٤ كوب سكر١ ملعقة كبيرة خميرة فورية ٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة عقدة صفراء ١/٤ ملعقة صغيرة نحرك المكونات الجافة بيض ١ زبدة ذائبة ٢ ملعقة كبيرة بطاطا مسلوقة مهروسة ١ كوب حبة كبيرة نعجن المكونات جيدا ونتركها لتتخمر ساعة او حتى يتضاعف حجمها خلطة اللحمة كيلو لحم مفروم ناعم١ بقدونس مفروم ناعم ٤ ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم ٣ ملاعق كبيرة ملح ١ ملعقة صغيرة بهار حلو ١ ملعقة صغيرة قرفة ١ ملعقة صغيرة تدخل اللحمة الى الفرن مدة ١٥ دقيقة او تشوى على النار نقطع العجينة الى اقراص حجم حسب الرغبة وتترك لتخمر مدة ٣٠ ساعة ندهن العجينة بصفار بيضة نرشها بالسمسم تدخل الى الفرن مدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ الصلصة مايونيز ٣ ملاعق كبيرة طحينة ٣ ملاعق كبيرة مخلل خيار مفروم ٢ ملعقة كبيرة البيواظ بصل مقطع ١ بقدونس مفروم ١/٢ كوب سماق ١ ملعقة كبيرة . . . . #اطيب_طبخة #برغر_الكفتة_المنزلي #tiktokcookbook

استغلّوا بقايا الدجاج من أي وجبة سابقة لتحويلها إلى طبق غنيّ بالنكهات يُسعد العائلة بأكملها . . . . #فتة_الدجاج #tiktokcookbook #ramadan2024 #إعادة_تدوير_الطعام #قدر_النعم

استمتعوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة "فول مبخر مع المكدوس"، مقدمة من الشيف هتون الطوخي، لتضيفوا طبقًا شهيًا ومبتكرا لسفرتكم في شهر رمضان. @hatoon.altoukhi المقادير: علبة فول سادة غير مطحون 3 حبات مكدوس باذنجان ملعقة كبير كمون و كزبرة ماشفو و بابريكا زيت زيتون ملح و فلفل كزبرة خضراء للزينة كوب طماطم كرزية مقطعة قطعة فحم صغيرة ملعقة كبيرة زيت نباتي للتبخير . . . . #اطيب_طبخة #هتون_الطوخي #تعاون_مطبخي #فول_مبخر_مع_المكدوس #tiktokcookbook #ramadan2024

مع وصفة الدجاج بالبرتقال من الشيف زينة حداد، ستُصبح مائدة رمضان مُتنوعةً وغنيةً بالطعم @mama_zee_kitchen_ وصفة الدجاج بالبرتقال ٥٠٠ غ صدر دجاج مقطع مكعبات ‏‫نصف ملعقة صغيرة ملح ‏‫ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ‏نصف ملعقة صغيرة بهار الثوم ‏ نصف ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة نشا ٢ ملاعق كبيرة طحين ملعقة كبيرة بايكنغ باودر نتبل الدجاج بالبهارات المذكورة و نتركه جانبا كورالي الساعة في مقلاة على النار نضع الزيت و نقلي قطع الدجاج حتى تحمر ثم نتركها جانبا في نفس المقلاة نبدأ بتحضير الصوص كوب عصير البرتقال ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ملعقة كبيرة عسل ربع كوب صويا ٢ ملاعق صغيرة نشا مذوب بربع كوب ماء ١/٢ ملعقة صغيرة حر (اختياري) ملعقة كبيرة برش برتقاله نترك الصوص تغلي حتى تشتد قليلا ثم نضيف الدجاج المقلي و نحرك المكونات حتى تتجانس و تتشرب قطع الدجاج الصوص. تقدم ساخنة مع الارز الأبيض 500g chicken breast For the spices: 1/2 tsp salt 1/4 tsp black pepper 1/2 tsp garlic powder 1/2 tsp paprika 1 tbsp cornflour 2 tbsp flour 1 tsp baking powder Mix the chicken with all these spices and keep it aside for an hour In a pan reheat the oil and fry the chicken cubes Remove the chicken then in the same pan add 1 cup orange juice 1 tbsp garlic (minced) 1 tbsp ginger (grated) 1 tbsp honey 1/4 cup soy sauce 1/2 cup water with 2 tsp cornflour 1/2 tsp chili flakes 1 tbsp orange zest Let the sauce boil until become thick,then add the fried chicken and mix well. Served hot with white rice . . . . #وصفات_رمضان #دجاج_بالبرتقال #زينة_حداد #رمضان_كريم #اطيب_طبخة