✏️สูตรลาบทอดมาแล้ววเอาไปสร้างอาชีพกันค่ะ อะไรที่ครูให้ได้ครูให้หมดไม่มีกั๊กนะคะ ✏️สูตรลาบไก่ทอด/ลาบหมูทอด ✅ไก่บด 500 กรัม ✅น้ำปลา 70 กรัม ✅ซีอิ้วขาว 17 กรัม ✅ซีอิ้วฝาเขียว 35 กรัม ✅น้ำมะนาว 105 กรัม ✅พริกป่น 45 กรัม (ควรคั่วเอง) ✅ข้าวคั่ว 90 กรัม (ข้าวเหนียว) ✅หอมแดง 100 กรัม ✅ใบมะกรูด 20 ใบ ✅แปังทอดกรอบ 75 กรัม 1 เซ็ตทำได้ประมาณ 28-30 แผ่น📌 ใครจะทำมากกว่านี้ก็เพิ่มสัดส่วนเองนะคะ เวลาปั้นทอดใช้มือจุ่มน้ำแล้วปั้น ทอดไฟกลางๆ ค่ะ