hamburguesas de garbanzos 💛 hacer y freezar hamburguesitas de legumbres caseras fue mi salvación para comer rico, saludable, rápido y económico! me encanta probar hacerlas con distintas combinaciones de sabores, jugar con las legumbres, los vegetales y los condimentos! la cocina sin dudas también es un espacio de juego y disfrute 💛 y esta combinación me encantó! ingredientes (para 4 medallones): • 2 tazas de garbanzos previamente remojados y cocidos (claaave tenerlos ya cocidos en el freezer) • 1 taza de zapallo (yo lo herví, pero si lo cocinas en el horno con un poquito de aceite, ajo y especias lo llevas a otro nivel!) • 1/2 cebolla • 1/2 zanahoria • condimentos: sal, pimienta, orégano • chorrito de agua el secreto para que no se desarmen está en sumar alguna fuente de almidón (en este caso, el zapallo, pero puede ser papa, harina de arroz, arroz integral, o cualquier otra harina), no pasarnos de líquido, y freezarlas antes de cocinarlas 😉 hacer tus propios medallones de legumbres es un viaje de ida! y con esta receta son infalibles 💛 #medallonesdelegumbres #medallonesdelentejas #hamburguesadelentejas #hamburguesavegana #hamburguesavegetariana #basadoenplantas #recetasveganas #recetasvegetarianas #veganismoargentina #veganosargentina #veganismocordoba #veganoscordoba #sincrueldadanimal #hamburguesadegarbanzos #medallondegarbanzo #fypシ #parati #viral #fyp #foryou