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Sopas para gente cansadita pero que igual quiere tomar sopita 🥣 Arrancamos la temporada de sopas cremas y esta siempre es mi favorita, el zapallo siempre aporta cremosidad y dentro de todo economía. Estoy sumando el queso ricota de Polenghi que es una buena forma de agregar proteínas para enriquecer una sopa. Para 3 porciones: 1/2 zapallo pequeño 1 zanahoria 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Agua c/n 3 a 4 cdas grandes de queso ricota Polenghi Sal, pimienta, orégano pimentón lo que más te guste todo queda deli en sopas. Aceite de oliva a gusto 1. Lavar y pelar el zapallo, cortarlo en cubos junto con la zanahoria, cebolla y ajo. 2. Llevar a una placa apta para horno y hornear a 200 grados ya condimentado a gusto. 3. Ya tierna la zanahoria estamos para licuar con agua (la cantidad a gusto según el espesor que quieras de sopa) y el queso. 4. Podes conservar hasta 3 días en heladera. #sopa #sopacrema #sopas #caldos #cocinasaludable
Duration: 72 sPosted : Wed, 17 Apr 2024 21:25:01Views
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