J’ai essayé de reproduire la fameuse tablette de chocolat fourrée à la pistache qui se vend seulement à Dubaï! 🇦🇪 Bon, mon moule à tablette de chocolat était HYPER mince, donc ce n’étais pas autant fourré que je voulais. Par contre, c’est la meilleure tablette de chocolat que j’ai mangé de ma vie, no joke! 🍫 (achetez un moule plus profond) Étape 1 (facultative) : décoration avec du colorant alimentaire (vous pouvez le mélanger à du chocolat blanc fondue, ça sera plus simple et plus beau) Étape 2 : bien étaler le chocolat blanc fondue partout sur la tablette, ainsi que les contours et enlever l’excédent. Laisser au congélateur 5 minutes. Étape 3 : fourrage à la pistache : dans un bol, mélanger 2 c.à.s de crème de pistache, 2 bonnes c.à.s de mascarpone, 1 poignée de pistache concassées, 1 c.à.t de sucre et 2 barres de crêpes dentelles. Étaler sur toute la surface. Laissez au congélateur 5 minutes. Étape 4 : étaler le chocolat au lait fondue, nettoyer le plus possible les contours de la tablette et rajouter les pistaches concassées en décoration. ENJOYYYYYY! 😋 #chocolate #pastry #yummy #dubaifood #dubaichocolate #chocolatebar

Tsey.

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