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¡Te enseño a hacer los famosos ALMOND CROISSANTS! 🥐 . Estos croissants de almendra son demasiado ricos y a todos les encantan. Hoy te comparto la versión fácil usando croissants de supermercado. Ingredientes para el simple syrup: ½ taza de agua ½ taza de azúcar granulada 1 tsp extracto de almendra (opcional) Ingredientes para los croissants: 6-8 croissants que lleven 1-2 días en tu nevera 1/3 taza de mantequilla unsalted (temperatura ambiente) 1 huevo 1 taza de harina de almendras ½ taza de azúcar granulada 1 tsp extracto de vainilla ¼ tsp sal Sliced almonds Opcional: 2 tsp extracto de almendras Precalienta el horno a 375F y coloca parchment paper en un molde para hornear. Abre tus croissants por el centro y colócalos en el molde hacia arriba. Simple Syrup: en un envase de microondas, combina el agua y el azúcar, dale 1 minuto en el microondas. Mezcla hasta que se haya disuelto el azúcar. Frangipane: en un bowl mediano, combina la harina de almendras, azúcar granulada, huevo, mantequilla, vainilla y sal. Mezcla bien. Brush un poco del simple syrup a los croissants por adentro y colócale alrededor de 1 cucharada de nuestro frangipane. Esparce bien, cierra el croissant y brush un poco de más simple syrup. Échale un poco más de frangipane por encima y termina echándole los sliced almonds. Hornea por 12-15 minutos. Al sacarlos del horno, espolvorea azúcar glass y tus almond croissants están listos. ¡Buen provecho! #AlmondCroissants #Croissants #Frangipane #FrangipaneRecipes #Recipes #fyp #foryou #parati
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Claudia Serrano
6 months ago
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