"من ارضنا و ثقافتنا" ‎ ‎عَنْ عَائِشَةَ، زَوْجِ النبيِّ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ . سَمِعْتُ رَسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ يقولُ: التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ المَرِيضِ، تُذْهِبُ بَعْضَ الحُزْنِ. فهي من سنن النبي …و ما احوجنا اليها في هذا الظرف جربتها لعائلتي و حبوها كتير و هي افضل بكثير من حبوب الافطار الجاهزة …عودو اولادكم عليها و بالعافية المقادير: لكل كوب حليب او ماء نحتاج ملعقتين طعام من طحين الشعير المقادير لكل لتر : ١ لتر حليب كامل الدسم او ماء ٨ ملاعق طعام كبيرة تقدم مع عسل، تمر ، قرفة، مكسرات الطريقة: 1. نبدا بتحميص الطحين في الطنجرة مع التحريك المستمر حتى يتغير لونه قليلا 2. نضيف الحليب او الماء بالتدريج مع التحريك المستمر 3. نستمر بالتحريك لمدة من ٥ ل ١٠ دقائق على حرارة متوسطة حتى يتكثف 4. ممكن اضافه قرفة مطحونه او اي مطيبات مثل الهيل او القرفة او الزعفران 5. ممكن اضافة طحين الشعير في حال لم يتكثف الخليط جيدا 6. تصب في صحون حسب الرغبة و تزين بالقرفة ، اللوز و و تقدم مع العسل الطبيعي او التمر او اي محلي طبيعي *ممكن الاستغناء عن خطوة تحميص طحين الشعير و خلطه مباشرة مع الحليب #يارا_عبيدات #شيف #التلبينة_النبوية #وصفات #الارض #شعير #دقيق #الرسول #الاردن #yaraobeidat #chef #recipes #flour #Barleyour

معجون الفلفل الحار…او معبوج…شطة بدون تنشيف و بدون انتظار…و بطريقة سهلة و صحية كمان…. اول شي خبروني بتحبو الحااااار متلي 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ الطريقة اللي بالفيديو باستخدام القلاية الهوائية و لكن ازا غير موجوده عادي بنقدر نسويهم بالفرن العادي درجة حرارة ١٨٠ ل ٢٠٠ تقريبا لمدة ١٢ ل ١٥ دقيقة… المقادير: ١/٢ كيلو فلفل حار اخضر او احمر ١ حبة فليفلة حمرا حلوه ١ راس ثوم ١/٢ كوب زيت زيتون ١ ملعقة كبيرة خل تفاح او ابيض عصير ١/٢ ليمونه ملح و فلفل اسود *************************************************** Ingredients: 1/2 kilo green or red hot pepper 1 sweet red pepper 1 head of garlic 1/2 cup olive oil 1 tablespoon apple or white vinegar Juice of 1/2 lemon Salt and black pepper #يارا_عبيدات #وصفات_سهلة #شيف #شطة # فلفل_حار #معجون #معجون_فلفل_حار #الاردن #السعودية #الكويت #اكسبلور #ترند #طبخ #yaraobeidat #easyrecipes #chef #chilipaste #paste #jordan #ksa #Kuwait #explore #fyp

جماعة الصيف…وينكم؟؟؟ اكتر اشي بنعنش بالصيف 🍹🧊🧊🍓🍓🍋على قولة هيا 😅 طريقة لزيزه ومنعشة لتقديم العصير …انتو ايش اكتر عصير بتحبوه بس بدنا صحن كبير او ممكن استخدام اي فواكه كبيرة و مجوفة متل البطيخ شرائح ليمون و برتقال او اي حمضيات متوفره عصير اليوم بنكهة الليمون اوراق نعنع ،اي نوع متوفر من التوتيات مكعبات ثلج بنكهة الفراولة من عصير اليوم (الفراولة) جربوها 👌👌👌👌 @alyoum_foods #يارا_عبيدات #شيف #عصير #صيف ##وصفات #وصفات_سهلة #الاردن #اكسبلور #yaraobeidat #chef #recipes #summer #juice #fresh #fyp #exploremore

اسمعو اسمعو الاصوات🧊🧊🧊🧊و انتعشو بالصيف و ما تنسو تبعتوها لجروبات الواتساب خليهم يبوردو شوي Share the video so everyone can feel refresh بس بدكم اي علي ثلج …مي…فواكه اللي متوفر…ورد بيتاكل اي نوع من ورد الفواكه تخيلو 😍😍 #يارا_عبيدات #شيف #وصفات #وصفات_سهله #ترند #ثلج #ورد #ماء #عصير #صيف #انتعاش #ايسكريم #الأردن #السعودية #اكسبلور #yaraobeidat #chef #recipes #easyrecipes #trend #ice #icecubes #flowers #water #juice #summer #refresh #icecream #jordan #fyp

روست بيف و بالبيت ورح تطلع معكم متل الزبدة 👌save و كل عام و انتو بالف خير …خلص رمضان و خلصنا تصوير 😅 كيف بتحبوها كامل الاستواء (well done)و لا متوسطة استواء (medium well) متلنا… هالوصفة للعيد… العزايم و للجمعات و مشان تدللو حالكم 😅 الطريقة كتييير سهلة …ركزو بالفيديو و اقراو الملاحضات تحت… الروست بيف…قطعة فيليه العجل و افضل انواع المستورد المقادير: ٢ كيلو فيليه العجل ١ راس ثوم ( شرائح و مهروس) ١ عرق اكليل الجبل مفروم زعتر التايم ( ان توفر) ١ ملعقة صغيرة اعشاب ١ ملعقة صغيرة اوريغانو مغلف بودرة مرق الدجاج من ماجي رشة بودرة ثوم رشة كايجون ملح و فلفل اسود زيت زيتون زبدة خضار( بطاطا، بطاطا حلوة، جزر، فطر، بصل …) مقادير الصوص (الجريڤي) ١ ملعقة كبيرة زبدة ١ ملعقة كبيرة طحين ١ ل و ١/٢ كوب مرق الخضار و اللحم ملاحظات مهمة: * اللحمة لازم تكون فيليه فريش * ما في داعي للنقع من قبل * ضروري نقلبها بالزيت و الزبدة قبل الفرن حتى تحافظ على طراوتها و عصارتها لمدة من ٧ ل ١٠ دقائق * في الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٢٥ دقيقة فقط للحصول عليها قبل غير متوسطة الاستواء (medium well) و لمدة ٣٥ دقيقة كاملة الاستواء (well done) * يجب ان ترتاح لمدة ١٠ دقائق قبل التقطيع مغطاه ********************* ‏Ingredients: ‏2 kilos of veal fillet ‏1 garlic head (sliced ​​and mashed) ‏1 bunch of rosemary, chopped ‏thyme (if available) ‏1 teaspoon of dried herbs ‏1 teaspoon of oregano ‏Maggi Chicken Stock Powder Sachet ‏A pinch of garlic powder ‏Cajun splash ‏Salt and black pepper ‏olive oil ‏butter ‏Vegetables (potatoes, sweet potatoes, carrots, mushrooms, onions...) ‏Ingredients for the sauce (gravy) ‏1 tablespoon of butter ‏1 tablespoon of flour ‏1 l and 1/2 cup vegetable and meat broth ‏Important notes: ‏* The meat should be fresh fillet ‏* There is no need to soak before ‏* It is necessary to sear it with oil and butter before the oven, so that it maintains its softness and juiciness, for a period of 7 to 10 minutes. ‏* In the oven at 220 degrees for only 25 minutes to get it before it is medium well and for 35 minutes well done ‏* Must rest for 10 minutes before cutting covered ‎#رمضانك_غير_الباقي_مع_ماجي #ماجي_قادرة_على_الفرق @maggiarabia #يارا_عبيدات #شيف #وصفات #رمضان #روست_بيف #جريڤي #خضار #رمضان #الاردن #السعودية #اكسبلور #yaraobeidat #recipes #ramadan #eid #steak #gravy #fyp