Здається так смачно я ще ніколи не готувала! Томлений гуляш робила вперше - раніше все було набагато простіше) Але за цим рецептом він виходить ну дуууже ніжним і соковитим. Інгредієнти: ⚡ 1 кг яловичини, у мене лопатка ⚡ 1 цибулина ⚡ 3 зубчики часнику ⚡ 2 солодких перця ⚡ 400 г томатів ⚡ 4 ст.л. томатної пасти ⚡ 4 ст.л. борошна ⚡ 300 мл бульйону або окропу ⚡ Олія для смаження ⚡ Сіль і спеції за смаком. У мене лаврушка, звичайна і копчена паприка, чорний перець і коріандр М'ясо треба нарізати, обсмажити до золотистою скоринки і відкласти. До м' якості обсмажити цибулю з часником, додати перець з томатами, сіль, спеції і тушкувати разом хвилин 10. Далі додати м'ясо, лаврушку, борошно і томатну пасту. Залити окропом і томити під кришкою не менше 4 годин на низькі температурі. Смачного! #щоприготувати #гуляш #рецептиукраїнською