Це ідеальний рецепт рису для суші у домашніх умовах! На 500 г круглозернистого рису потрібно: ⚡ 55 г рисового оцту (можна і яблучний, і винний, якщо є саме такий) ⚡ 45 г цукру (це 3 столові ложки з маленькою гіркою) ⚡5 г солі (це звичайна чайна ложка) Сам процес: 📍Змішати оцет, цукор і сіль 📍Рис добре промити у воді 2 рази. 📍Потім додати 550 г води. 📍Поставити все на плиту і довести до кипіння. 📍Не піднімаючи кришку, включити мінімальний вогонь і варити 15 хвилин. 📍Вимкнути плиту (але залишити каструлю на ній), швидко підняти кришку і накрити тонким рушником. 📍Щільно закрити кришку і залишити на 15 хвилин 📍Обережно полити підготовленим оцтом і перемішати 📍Пересипати в іншу ємність і залишити на 15 хвилин охолонути. #кулінарнийблог #рецептиукраїнською #суші #щоприготувати