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年末年始なにかとお金使うから、コスパ良く料理作って、美味しく食べたいよね?🥺🤍 詳しいレシピはこちらから↓ 作ってみたい!美味しそう!って思った方は コメント欄に「❤️」を送ってくれたら嬉しいです🥺💓 和風あんかけは次女が味見沢山してて😂🤍 夫にも好評でした🥳 がっつり系じゃなくて、ほっとする感じのご飯食べたいな〜と思って思いついたレシピ🫧 卵でとじても絶対美味しい♡ 「ほっとする味♩鶏肉と豆腐の和風あんかけ」 【材料3〜4人分】 ・鶏もも肉…1枚300g ・玉ねぎ…1/2個 ・豆腐…1丁(400g)絹でも木綿でも◎ A水…200ml Aめんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2.5〜 A鶏がらスープの素…小さじ1 Aしょうがチューブ…3cm A片栗粉…大さじ1 ・サラダ油…大さじ1 【作り方】 1.鶏肉は1口大に切り、塩コショウを振る。玉ねぎは薄切りにする。 2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。(鶏肉は焼き色をつけると◎)鶏肉の色が変わったら食べやすく切った豆腐とAを入れて、とろみがつくまで煮る。 ※味見して薄ければ麺つゆを足してください✨️ めんつゆ大さじ2.5で次女はちょうどよく、美味しかったみたいで、味見であんをお皿に入れて何回も飲んでた🤣 夫はもうちょい濃い味が好みだからめんつゆ足しました。 鶏肉足りない場合はそのままこの分量に+して◎ 「糸こんにゃくと人参のきんぴら」 【材料2~3人分】 ・糸こんにゃく…400g ・人参…1/2本 A醤油、みりん…各大さじ2 (濃いめが好きな人は+大さじ1/2ずつ入れて調整してね!) A砂糖…小さじ1 ・白いりごま…大さじ1/2 ・ごま油…大さじ1 【作り方】 1.人参は細切りにする。糸こんにゃくは水洗いし、ザルにあげる。 2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、糸こんにゃくを3分ほど炒める。人参を入れて炒め、しんなりしたらAを加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。ごまをふる。 ※濃い味がお好みの方はAを足してください。(粉末だしを少し入れてもいいかも!) ※糸こんにゃくは臭みを取りたい場合は下茹でしてね! (今回はあく抜き不要の糸こんにゃく使ってます) ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 6/8(木)にレシピ本第2弾 『 お財布もお腹も大満足! みくぽんのもっと節約おかず 』 が発売されました! 3歳と5歳の子どももいるので、 大人はもちろん、子どもも美味しく食べられる レシピも沢山詰め込みました❣️ いいね、コメント、保存、フォローが 励みになります♡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #簡単レシピ#節約レシピ#節約料理#節約主婦#簡単料理#鶏肉レシピ#鶏肉料理#豆腐レシピ#晩ご飯献立#夜ごはん献立
Duration: 45 sPosted : Tue, 12 Dec 2023 10:09:01Views
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