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🍴 RÖSTIS POMMES DE TERRE POIREAUX 🥔 Si t’aimes pas le poireau elle est pour toi celle ci bestie 🤝 💾 Enregistre pour garder la recette sous le coude Pour 2 personnes : - 500g de pommes de terre - 1/2 oignon - 1 blanc de poireau - 2 œufs - 5 càs de farine - Huile d’olive Pour la sauce : - 300g de skyr - 2 grosses càs de fromage frais léger - 1 gousse d’ail hachée - Sel, poivre Pour servir : - œufs mollets - Aneth - Filet d’huile d’olive Étapes : 1. Emincer le poireau et l'oignon. 2. Dans une poele avec de l'huile d'olive ajouter le poireau et l'oignon puis laisser cuire environ 7 mn. 3. Pendant ce temps éplucher les pommes de terre et les raper. Les déposer dans un ligne propre et égoitter un maximum d'eau puis les mettre dans un bol. 4. Ajouter les poireaux refroidis, les oeufs et la farine. Bien mélanger. 5. Reprendre la poele et rajouter de l'huile d'olive puis former des galettes et les faire cuire quelques minutes de chaque coté jusqu'à ce que ca soit bien doré. 6. Mélanger le skyr, le fromage frais, l'ail, le sel et le poivre. 7. Déposer de la sauce dans les assiettes avec les rostis par dessus. Ajouter des oeufs mollets, du sel, du poivre et de l'huile d'olive. 8. Et maintenant miam miam #rostis #latkes #pommesdeterre #poireau #diner #recette #facile #gourmand #recipe #mangersain #recettefacile #salé #healthylife #recette #cuisine #recettehealthy #easy #mangersainetbon #healthygirl
Duration: 45 sPosted : Mon, 22 Jan 2024 16:33:47Views
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