Introduction: This is a tiktok video published by BROTPROFI Ricardo Fischer. The video has now received more than 625 likes, 31 comments and 79 shares. It is deeply loved by fans. The following is the specific data and similar videos. Address, you can complete the operation on this page by clicking play or bookmarking the video.
Rezept für Doppelsemmeln Teig: 500g Weizenmehl Type 550* 10g Margarine* oder Öl* 11g Salz 15 g frische Hefe* 10g Malz* (alt. Zucker*) 310g Wasser (kalt) * = Zutat aus kontrolliert ökologischem Anbau Rezept: @brotprofi Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermischen und etwa 3 Stunden reifen lassen. Während dieser Zeit alle 60 Minuten dehnen & falten. Nun den Teig in 12 bis 14 Teiglinge portionieren und rundwirken. Zwei Teiglinge zusammendrücken und mit dem Schluss nach oben auf ein bemehltes Leinentuch oder Küchentuch legen. Abgedeckt für etwa 30 bis 60 Minuten aufgehen lassen. Den Backofen 30 Minuten auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen, die Brötchen mit Schluss nach unten auf einen Schießer oder Backblech setzen, längs einschneiden und mit Dampf 💨 25 Minuten backen. Viel Spaß beim Nachbacken 👨🏻🍳 ✅ Folge mir für mehr über Brötchen ❤️ Mach das Herz rot ✈️ Teile das Video @Let‘s talk about Brot #rezept #brötchen #backen #daseinfachstebrötchenderwelt #backdirdeinezukunft #einfachbacken #schnellerezepte #rezepte #brotprofi #brotprofis #nokneadbread #simplerecipes #bread #breadbaker #pan #pane #pain #roll #bun #rolls
Duration: 63 sPosted : Sun, 04 Feb 2024 12:23:11Views
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