Assalamu’alaikum….hayooo siapa yang pernah denger sama yang namanya jangan bobo atau jangan klingking? Buat yang belum tau jangan bobo/jangan klingking itu adalah sayur yang terbuat dari rebung yang sudah dikeringkan, kalau temen2 maen dikediri apalagi ke daerah gunung wilis disana banyak penjual makanan yang menyajikan menu ini, buat yang gak tahan sama bau rebung nah ini salah satu alternatifnya karena klingking ini gak terlalu bau seperti rebung segar , teksturnya kenyal2 mirip daging tetelan itu karenanya klingking rebung ini sering juga disebut daging kw, naaah yang penasaran cuuuc cobain resepnya, klingking rebungnya bisa dibeli dishopee ocha chupid ya Jangan Klingking Bahan: 1pack klingking rebung (rendam semalam dan rebus 5-10menit hingga mengembang, lalu bilas bersih) 1buah kluwih, potong2 Segenggam rawit utuh 1ikat kacang panjang, potong2 Sepotong tempe semanggit 500ml santan/bisa diganti krimer nabati Bumbu halus (digoreng dulu baru dihaluskan): 7siung bawang putih 12siung bawang merah 4butir kemiri goreng 6buah cabai merah besar 15buah cabai rawit 1sdt ketumbar sangrai 3cm lengkuas geprek 3lembar daun salam Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya #rebung #rebungkering #reseprebung #sayurlodeh #lodehrebung #sayurklingking #klingkingrebung #janganlodeh #resepsayur #reseprebung #reseprebungkering #resepsayurlodeh #lodeh #sayuran #olahansayuran #videomasak #video #cookingvideo