Zitrusfrüchte wie Orangen & Zitronen enthalten einiges an Vitamin C, welches in Studien zu einer verbesserten Funktion von Lymphozyten, Phagozyten, und B-und T-Zellen geführt hat. Außerdem ist Vitamin C ein Antioxidans, welches gegen freie Radikale im Körper wirkt, die auch Immunzellen schädigen können. In Studien wurde da herausgefunden, dass das Erkältungsrisiko bei regelmäßiger Einnahme von Vitamin C halbiert wurde und auch die Krankheitsdauer verkürzt werden könnte – allerdings liefen viele Tests an Sportlern und auch Sport wirkt sich positiv auf die Erkältungsdauer aus. 😊 [Link zur Studie](https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/full) Knoblauch stimuliert Immunzellen, wie die natürlichen Killerzellen, Lymphozyten, Makrophagen und Eosinophilen, sodass das Immunsystem besser arbeiten kann. Außerdem enthält er Sulfate, welche verschiedene Stoffe wie die Entzündungsmediatoren Zyklooxygenase blockieren und hierdurch Entzündungen lindern können. Pilze enthalten Selen, was als Antioxidans fungiert und auch Entzündungen reduziert. Das enthaltene Vitamin B6 hat Einfluss auf verschiedene Zytokine, wobei ein Mangel zu einem reduziertem Lymphozytenwachstum führt. 😋 [Link zur Studie](https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.3628) Nur wenn ausreichend Wasser getrunken wird, können auch alle Körpersysteme funktionieren und hierzu zählt auch die Immunabwehr. Schleimhäute, also die äußerste Barriere des Immunsystems bleiben nur feucht, wenn ausrechend getrunken wird. So kann das Risiko für Erkältungen minimiert werden. 😊 #Immunabwehr #Antioxidans #EntzündungshemmendeErnährung