Schnitzel Burger 🍔🍓 Spargel, Wiener Schnitzel und eine leckere Chili Hollandaise passen perfekt zusammen. Die Erdbeere geben, wie sonst die Preiselbeeren beim Schnitzel, eine schön fruchtige Note. Das ist eine absolute Geschmacksexplosion! 🔥😍 Ihr braucht: Wiener Schnitzel Am besten selbst gemachte mit: Kalbsschnitzel Griffiges Mehl Eier Semmelbrösel Salz Butterschmalz Außerdem: Brioche Buns Hollandaise Schinken Fermentierte Chili Soße Salat Erdbeeren Grünen Spargel Pfeffer und Salz Als erstes die Schnitzel klopfen und durch die Panierstraße geben. (Griffiges Mehl, dann Eier, dann Semmelbrösel) In der Zwischenzeit schon einmal den Grill anheizen, die Buns und den in Pfeffer, Salz und Öl marinierten grünen Spargel kurz, direkt angrillen. Jetzt noch die Sauce im Verhältnis 1:5 (Chili:Hollandaise) anrühren und die Schnitzel bei 170 Grad in Butterschmalz frittieren bis sie Goldbraun sind. (Dauer ca. 3-5 Minuten) Zum Schluss noch den Burger zusammen bauen. Unten das Bun, dann Soße, etwas Salat, Erdbeeren, das Schnitzel, etwas Schinken, der gegrillte Spargel und wieder Soße, Deckel drauf und fertig! Viel Spaß beim Nachmachen. 😋🫶🏻 Was darf Ich euch als nächstes zaubern? 🧙‍♂️❤️ #schnitzel #spargel #burger #rezepte #grillen

Lachs vom Grill 🔥🐟 Einfach, schnell und super lecker! Folgt mir gerne für weitere Rezepte vom Grill 🔥❤️ Ihr braucht: 1 Lachshälfte 2-3 EL Fischgewürz Zuerst wird der Grill auf Gräten kontrolliert. Anschließend würzt ihr die Fleischseite gleichmäßig mit einem Fischgewürz eurer Wahl. Falls ihr nichts zu Hause habt, könnt ihr euch auch eine Mischung aus Salz und Zucker (Verhältnis 1:2) und ein paar Gewürzen, wie Pfeffer, Paprika und Senfsaat machen. Das Gewürz sollte jetzt min. 30 Minuten einwirken können. In der Zwischenzeit könnt ihr euren Grill/Backofen auf 200 Grad indirekte Hitze vorbereiten. Jetzt nur noch den Fisch auflegen und herunter nehmen kurz bevor das Eiweiß oben austritt. Bei mir hat es ziemlich genau 13 Minuten gedauert. Gerne könnt ihr auch die Kerntemperatur messen, bei 54 Grad sollte er runter. Spätestens aber wenn das Eiweiß oben austritt. Sonst wird er schnell etwas trocken. Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️ #lernenmittiktok #lachs #grillen #rezept

Lachs Toastie 🥯🔥 Perfekt zum Frühstück oder einfach so als Snack. Schnell gemacht und super lecker! Folgt mir gerne, damit ihr keine Rezepte mehr verpasst. ❤️ Ihr braucht: 50g Lachs/ Stremmellachs/ Räucherlachs 1 Brioche Toast Etwas Salat Dill Eingelegte rote zwiebeln 1 Tl Senfkaviar 1 Tl Senf Dill Soße 1 EL Frischkäse Falls ihr keinen fertigen gegarten Lachs habt, nehmt einfach Räucherlachs. Der schmeckt auch köstlich. Das Toastie halbieren, tosten und mit Frischkäse bestreichen. Anschließend die Restlichen Zutaten auf euer Toastie geben und genießen. 🤤 Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️. #lachs #toastie #rezept #power

Cheeseburger Rolls 🍔🔥 Schnell, einfach und super lecker! 🤤 Egal ob vom Grill, aus dem Backofen oder der Heißluftfritteuse. 😍 Folgt mir gerne, damit ihr keine Rezepte verpasst. ❤️ Ihr braucht: 270g Blätterteig 500g Rinderhack 1 rote Zwiebel 3 Gewürzgurken 4 eingelegte Peperoni 4 Scheiben Cheddar 1 El Senf 1 EL Ketchup 1 Ei 1 EL Milch 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 1 TL Knoblauchpulver Als erstes werden die Peperoni, die Zwiebel und die Gürkchen klein geschnitten. Anschließend zusammen mit dem Rinderhack, Ketchup, Senf und den Gewürzen verknetet. Kurz abschmecken und ggf. nachwürzen. Weiter geht es mit dem Blätterteig, Ich habe meine Packung einmal halbiert. Darauf wird jetzt gleichmäßig die Hackmischung zusammen mit dem Cheddar verteilt. Noch fix aus dem Ei und der Milch ein Eggwash herstellen und den Teig zu kleben. Nur noch in Mundgerechte Häppchen schneiden und für ungefähr 20 Minuten bei 160 Grad backen oder indirekt grillen. Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️🔥 #cheeseburger #bbq #grillen #foodtrend

Flammkuchen Häschen 🐰🔥 Das perfekte Last Minute Mitbringsel zum Osterbruch! 😍 Super schnell gemacht und total lecker! Folgt mir gerne, um keine Rezepte zu verpassen. 😋🫶🏻 Ihr braucht: 500g Pizzateig 1 rote Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 125g Schinkenwürfel 35g Parmesan Für die Schmandsoße: 200g Schmand 50g Frischkäse Pfeffer, Salz und Muskatnuss Zuerst schneiden wir uns die Zwiebeln in kleine Würfe, vermischen die Zutaten der Grundoße und bestreichen den dünn ausgerollten Pizzateig damit. Jetzt die Zwiebeln, Schinkenwürfel und etwas Parmesan gleichmäßig darüber verteilen. Den Teig in Streifen schneiden und wie im Video gezeigt zum Häschen Formen. 🐰 Jetzt müssen eure Hasen nur noch für ca. 20 Minuten bei 200 Grad gebacken werden, fertig! Dazu passt perfekt eine leckere Tomatensoße 🍅 Viel Spaß beim Nachmachen. 🫶🏻❤️ #flammkuchen #ostern #whattoeat #snack