Torta fresca alla banana Un dolce morbido e tenere ideale le giornate calde che stanno per arrivare. -Ingredienti Tworog 400g Banane 340g Aqua 50ml Zucchero 50g Burro 30g Succo e scorza di 1/2 limone Latte+Gelatina 90ml+18g Cioccolato al latte 90g Panna fresca+Gelatina 70ml+4g -Descrizione -Stratto 1 In una padella sciogli lo zucchero nell’acqua, quando iniziano ad apparire le prime bolle aggiungi la banana tagliata a rondelle. Cucina per qualche minuto e aggiungi il succo e la scorza di un limone e prosegui la cottura finché non ottieni una consistenza come quella del pure. A parte metti la gelatina nel latte e falla scioglie come c’è scritto nelle istruzioni. In una terrina unisci la banana cotta assieme al Tworog( in alternativa puoi usare il formaggio spalmabile oppure ricotta) frulla per bene il tutto fino ad ottenere una massa omogenea, aggiungi latte con la gelatina e mescola fino ad unire il tutto. (Aspettiamo almeno 30 minuti prima di versare il secondo stratto) Stratto 2 Sciogli il cioccolato, aggiungi la panna fresca assieme alla gelatina e unisci per bene, versa sopra il primo stratto e riponi nel frigo per circa 4 ore. #ricetta #torta #banana #ricettasemplice #ricettafacile

NUOVO GIORNO NUOVA SFIDA: prova a volare 😩🦅 Quest’anno affronterò 12 sfide scelte da voi, e questa devo ammettere che è stata davvero sorprendente ✨ Volare è da sempre una delle mie paure, ma grazie agli amici di @aerogravity_milano sono riuscita a superarla. E voi lo fareste? Fatemelo sapere nei commenti 👇🏻 Io intanto mi preparo per la prossima sfida 😉 #sfide #volare #suppliedby

Pagnotte di pane ripiene ✨ Sono adatte per i vegani e costano davvero poco 😁 Ingredienti: Acqua calda - 350 g Zucchero - 1 cucchiaio abbondante Sale - 1 cucchiaio Lievito secco istantaneo - 1 cucchiaio Farina - circa 600 g Olio vegetale - 4 cucchiai (50 g) Ripieno: Cavolo - 1 kg Carota - 1 pz Cipolle - 1 di grandezza media Sale - a piacere Olio vegetale (di semi per i fritti) -Descrizione Per l’impasto: 1. Nell’acqua tiepida aggiungi il lievito, un po' di zucchero e 2 cucchiai di farina dal totale, mescola e lascia in un luogo caldo per 10 minuti così il lievito si attiva. 2. Quando la massa inizia a schiumare, il lievito è attivo, continua a impastare, aggiungi lo zucchero, il sale, l'olio vegetale e la farina. L’impasto deve risultare morbido ed elastico. Arrotolalo su se stesso, mettilo in una ciotola, copri con pellicola e riponi in frigo per 1 ora. 3. Mentre l'impasto è in frigorifero, fai il ripieno. Trita il cavolo cappuccio, la cipolla e grattugia le carote. 4. Soffriggi la cipolla fino alla doratura, aggiungi le carote e il cavolo cappuccio, salito e spremuto per bene in modo i far uscire i liquidi, cucina per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Copri con un coperchio e fai sobbollire fino alla cottura. Lascia raffreddare completamente il ripieno. 5. Dividi l'impasto in 20 palline. Arrotola ogni pallina in una piccola sfera. Appiattisci con il matterello e posiziona il ripieno, chiudi come nel video. 6. Friggi nell’olio di semi scaldato a 180 gradi.

Una ricetta da non provare, se in forma vuoi restare 😅😅✌️ - Ingredienti: Cioccolato al latte 300 g Zucchero 150 g Sale a piacere Panna fresca 33% 150 ml Burro 40-50 g Arachidi tostati Formaggio spalmabile Latte condensato cotto/dulce de leche - Descrizione: Per iniziare scioli la cioccolata e riempi i bordi dei stampini con essa, lascia in parte che si rassodi. Per i arachidi caramellati basta sciogliere lo zucchero e quando la consistenza sarà omogenea aggiungere il sale e panna fresca(consiglio di scaldarla in modo da non abbassare la temperatura del caramello), unisci per bene i due alimenti e aggiungi il burro, dopo aver amalgamato quest'ultimo puoi aggiungere gli arachidi, lascia raffreddare il caramello e prosegui con il secondo strato. In una terrina unisci il formaggio spalmabile assieme al latte condensato cotto oppure puoi usare il dulce de leche che è più semplice da trovare. (lasciala per circa 20 minuti in frigo prima di fare il terzo strato) Per finire, copri con dell'altra cioccolata fai rassodare e sei pronto per mangiare. Buon appetito 😋