ARAIS - O LANCHE ÁRABE MAIS GOSTOSO E RÁPIDO QUE VOCÊ VERÁ HOJE!! Eu sou fã de comida árabe, em especial de esfiha. Porém, não deixa de ser uma massa que precisa de uma fermentação e certo tempo de preparo. Por isso, quando conheci o “arais” não tive dúvida; surgia ali um amor à primeira mordida!! O segredo é utilizar um pão árabe já pronto como base, e caprichar nos temperos do recheio. Inclusive, você pode usar a criatividade, como colocando queijo por exemplo! Ah, só tem uma coisa que não recomendo mudar: comprar os ingredientes na @redecondor!! Lá tem praticidade, preço baixo e muita qualidade pra tudo que precisar, desde carnes até pães e hortifruti!! Me conta, você já conhecia o “arais”??? Ingredientes: 500g de patinho moído (R$29,90) 10g de alho (R$0,20) 30g de salsinha (R$1,00) 50g de tomate (R$0,25) 50g de cebola (R$0,45) Pimenta árabe, do reino, cominho, páprica doce e sal a gosto Pão árabe (R$1,00) (Opcional) Queijo mussarela ⏱️Tempo de preparo: 20min 🥘Rendimento: 06 porções 💰Custo por porção: R$5,47 #publi

Você já viu algum mel que NÃO VEM DE FLORES?! Vem comigo e com @Sebrae Paraná para entender essa história!! O mel é um produto resultante do trabalho das abelhas, que coletam o pólen das flores e o transformam nesse alimento que é um dos mais completos e saborosos existentes! Este processo é comum no mundo todo, desde a antiguidade. Porém, aqui no sul do Brasil, tem umas abelhas que gostam de inovação!! O "Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro" é um alimento único e peculiar! A cada 02 anos, durante o período do ano com menos flores - portanto com menos "alimento" para as abelhas - um inseto realiza uma associação com as árvores da Bracatinga, muito comuns na região, e se alimentam de sua seiva. O resultado disso (ou, sua excreção - sim, isso mesmo que você está pensando) é doce como o pólen, e acaba se tornando alimento para as abelhas. A partir daí, tudo igual no processo de produção de mel, mas completamente diferente no resultado: um mel mais intenso, com menos açúcares e mais nutrientes. Assista ao vídeo completo para descobrir este produto exclusivo do nosso Planalto Sul Brasileiro! #OrigensParaná #sebraepr

COMO MONTAR MARMITA DE SALADA - o passo a passo definitivo!! 1. MOLHOS: utilize algum dos 04 que ensinei no vídeo da semana passada! 2. Legumes/Frutas (que soltam muita água): tomates, pepinos, cebola roxa - melancia, manga... 3. Verduras folhosas: repolho, repolho roxo, espinafre 4. Verduras/grãos (que soltam pouca água): ervilha, cenoura, milho, rabanete, beterraba, palmito - lentilhas, grão de bico, cevada... 5. Proteínas: frango, carne, porco (grelhado ou desfiado são meus favoritos) 6. Queijos: parmesão, branco, brie... 7. Folhas: alface lisa/americana/romana/roxa, rúcula, agrião... 8. Oleaginosas: nozes, castanhas, amêndoas, amendoim, pistaches... Gostou dessa dica? Me conta nos comentarios se você já havia pensado assim pra deixar a salada pronta!!

Couro de peixe marinho que NÃO CHEIRA PEIXE?! Vem comigo e com @Sebrae Paraná para entender essa história!! Desenvolvido como uma alternativa aos resíduos da pesca do litoral paranaense e fonte de renda para sua comunidade, o "Couro de Peixe Marinho de Pontal do Paraná/PR" é um produto sustentável, inovador e exclusivo - sim é isso mesmo que você leu; couro de PEIXE MARINHO!! O couro é um material desejado em vários mercados, como vestuário, moveleiro, automotivo, e sua produção é majoritariamente feita a partir dos bovinos. Porém, no litoral paranaense, uma iniciativa de quase 20 anos entrega à sociedade um produto de qualidade similiar - e algumas vezes até superior - graças à uma parceria com o ensino público e ao empenho de dezenas de pessoas envolvidas. Acredite: você vai se surpreender não só com o olfato, mas também com sua visão e tato!! #OrigensParaná #sebraepr

04 MOLHOS PARA SALADA [Balsâmico] 30g de vinagre balsâmico 100g de azeite 20g de mostarda 10g de mel Sal, pimenta [Cítrico] 100g de vinagre de maçã 1 laranja bahia 1 limão 5g de alho 5g de manjericão seco 20g de mostarda 100g de azeite [Iogurte e hortelã] 170g de iogurte grego 1 laranja bahia 50g de hortelã 1 limão 20g de mel Sal e pimenta [Mostarda e mel] 100g de azeite 30g de vinagre de maçã 75g de mostarda amarela 25g de mel Raspas de laranja Sal e pimenta do reino