Você já viu algum mel que NÃO VEM DE FLORES?! Vem comigo e com @Sebrae Paraná para entender essa história!! O mel é um produto resultante do trabalho das abelhas, que coletam o pólen das flores e o transformam nesse alimento que é um dos mais completos e saborosos existentes! Este processo é comum no mundo todo, desde a antiguidade. Porém, aqui no sul do Brasil, tem umas abelhas que gostam de inovação!! O "Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro" é um alimento único e peculiar! A cada 02 anos, durante o período do ano com menos flores - portanto com menos "alimento" para as abelhas - um inseto realiza uma associação com as árvores da Bracatinga, muito comuns na região, e se alimentam de sua seiva. O resultado disso (ou, sua excreção - sim, isso mesmo que você está pensando) é doce como o pólen, e acaba se tornando alimento para as abelhas. A partir daí, tudo igual no processo de produção de mel, mas completamente diferente no resultado: um mel mais intenso, com menos açúcares e mais nutrientes. Assista ao vídeo completo para descobrir este produto exclusivo do nosso Planalto Sul Brasileiro! #OrigensParaná #sebraepr