🥚🦪 Huevos rellenos de mejillones 🥚🦪 🥚🦪 ¿Falta de inspiración para esas comidas para llevar al trabajo o para cenar y quieres algo rápido de hacer? ¡Aquí os dejamos una ideaza con @eroski.oficial ! ¡Unos deliciosos 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗷𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝗲𝘀! Además, si los quieres servir como entrante en una comida familiar, son ideales porque puedes prepararlos con antelación y sacarlos un poco antes de servir para que estén a temperatura ambiente. Con solo tres pasos: cocer, triturar y rellenar, tendrás un plato listo para disfrutar que es increíblemente sabroso y nutritivo 🤤🤤. ¡Esta receta se convertirá en un éxito en tu mesa! 🍽️✨ 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES: 4 huevos grandes camperos de @eroskioficial 160 g de mejillones en escabeche 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 cucharadita de tomate concentrado Salsa picante Sal y pimienta Perejil ELABORACIÓN: 1. Cuece los huevos unos 14 minutos. Cuando estén fríos pela, parte por la mitad y separa las claras de las yemas. 2. Echa las yemas en el vaso de la batidora con los mejillones, la salsa de tomate, tomate concentrado, un poco de salsa picante, sal y pimienta. Tritura. 3. Introduce la mezcla en una manga pastelera, rellena los huevos y decora con un poco de perejil antes de servir. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Post en colaboración con @eroskioficial #EROSKIcontigo #infoodencers #huevos #mejillones #huevosrellenos #recetafacil #huevoscamperos #escabeche #aperitivo #aperitivosaludable #recetasaludable #recetasana #huevo #huevosdecampo

🥩 Canelones de ternera y foie 🥩 Hoy os traemos una receta que nos ha conquistado, unos 𝗰𝗮𝗻𝗲𝗹𝗼𝗻𝗲𝘀, 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗴𝗼𝘀𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲𝗿𝗮 𝘆 𝗳𝗼𝗶𝗲, y coronados con una deliciosa bechamel con Pedro Ximénez. 🤤🤤 Es ideal para una ocasión especial. La combinación de la carne tierna, el foie delicado y la cremosa bechamel es simplemente irresistible. La dulzura que aporta la bechamel con el Pedro Ximénez transforma por completo el plato, añadiendo una dimensión de sabor única que combina a la perfección con los ingredientes principales. 🍴✨ 🎉 Ya sea para una cena íntima en casa o una celebración especial, estos canelones son la elección perfecta para cualquier ocasión que merezca ser recordada. 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES (8 canelones): Para los CANELONES: 1 cebolla 600 g de ternera picada 200 g de foie gras Aceite Sal 1/2 de cucharadita de nuez moscada Cebollino Pasta para canelones Crema balsámica de Módena Para la BECHAMEL: 40 g de mantequilla 40 g de harina 500 ml de leche 100 ml de Pedro Ximénez Sal y nuez moscada ELABORACIÓN: 1. Prepara la bechamel: Pon la mantequilla con un poco de aceite en un cazo al fuego y cocina la harina durante unos minutos. Después, echa el Pedro Ximénez y deja que se evapore el alcohol. Ve añadiendo poco a poco la leche hasta integrar todo. Termina con sal y nuez moscada, y reserva. 2. En una sartén con aceite cocina la cebolla picada. Cuando cambie de color, añade la carne ternera y cocina unos minutos. Añade 250 g de la bechamel y el foie e integra todo. Rectifica de sal. 3. Cuece la pasta según las instrucciones del fabricante. 4. Una vez lista la pasta, rellena los canelones con ayuda de una manga pastelera y sirve en un plato. Cubre con bechamel y decora con crema balsámica de Módena y cebollino picado. #canelones #carne #foie #bechamel #canelon #recetafacil #ternera #foiegras

🥙 Pan de pita relleno de ensalada de huevo 🥙 ¡Aquí os dejamos nuestra deliciosa propuesta para una cena rápida y llena de sabor! Llevamos unos simples 𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗶𝘁𝗮 a otro nivel. Rellenos con una exquisita 𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼, estos bocados están cargados de sabor. Este plato no solo es una opción deliciosa, sino también una excelente idea para una cena rápida y sin complicaciones 🍽️👌. Perfecto para una cena informal con amigos o una comida improvisada en casa, estos panes de pita rellenos 🥙 son una opción versátil y satisfactoria para cualquier ocasión. ¿A qué esperas para probarlos? ¡Están irresistibles! 😋😋 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES: 4 huevos 100 g de mayonesa 1/2 cucharadita de mostaza Un toque de salsa Sriracha (opcional) 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado Sal y pimienta 1/2 cebolleta 30 g de queso cheddar rallado 10 hojas de albahaca 10 alcaparras 10 pepinillos agridulces Pan de pita Cebollino picado ELABORACIÓN: 1. Primero, cuece los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo. Después pela y separa las yemas de las claras. 2. Mezcla las yemas con la mayonesa, mostaza, toque de salsa Sriracha, pimentón, sal y pimienta hasta formar una salsa. 3. Añade los huevos y la cebolleta cortados en pequeños trozos, el queso cheddar rallado, y la albahaca, las alcaparras y los pepinillos picados. Mezcla todo bien. 4. Rellena el pan de pita con esta mezcla y termina con cebollino picado. #pita #huevos #sandwich #pitabread #cena #recetasfaciles #huevo #eggsalad

🍩 American Roller 🍩 Hoy venimos con recomendación. Y una de esas que es complicado de conseguir porque todo está volando desde el primer día que abrieron. Os hablamos de @american.roller El sábado por la mañana nos pasamos por allí y probamos algunas de sus creaciones. Os aseguro que no defraudan. Las cookies son brutales y los New York Rolls son de los mejores que hemos probado... ahí lo dejamos 😊 ¡Si sois de Pamplona o pasáis no dejéis de pasar a probarlos! 📍 Calle Comedias, 19, 31001 Pamplona, Navarra #Pamplona #recomendacion #comerenpamplona #cookies #nyrolls #iruña

🥚 Frito de huevo de codorniz 🥚 ¡Descubre nuestra versión reinventada de los clásicos fritos de huevo, esta vez con huevos de codorniz! En honor a la tradición culinaria de Pamplona, hemos dado un giro a este frito típico de la hora del vermú 🥃. 🥚 En la preparación de estos 𝗳𝗿𝗶𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗱𝗼𝗿𝗻𝗶𝘇, la clave está en la cocción perfecta de los huevos para asegurar que la yema quede ligeramente líquida. Este detalle garantiza una explosión de sabor y textura en cada bocado. Estos fritos son una excelente opción para un aperitivo disfrutando del solete ☀️ y buen tiempo 😎. 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES (12 fritos): 12 huevos de codorniz Harina 2 huevos Panko Para la BECHAMEL: 75 g de harina 75 g de mantequilla 750 ml de leche entera Nuez moscada Sal ELABORACIÓN: 1. Pon un cazo con agua a hervir. Coloca los huevos de codorniz y cuécelos 3 minutos. Retira del fuego y deja enfriar en agua con hielo. 2. Prepara la bechamel: derrite la mantequilla en un cazo y añade la harina. Cocina unos 7/9 minutos. Incorpora la leche caliente poco a poco sin dejar de remover. Termina con la nuez moscada, y una pizca de sal y pimienta. 3. Pon una cucharada de bechamel en una fuente ligeramente engrasada. Coloca un huevo encima y cubre con bechamel. Cubre con film y reserva en la nevera un par de horas. 4. Pasa los huevos por harina, huevo y panko y fríe en abundante aceite caliente. 5. Cuando estén dorados pon en un plato con papel absorbente y pasados unos minutos, sirve. #huevos #fritos #huevosdecodorniz #frituras #aperitivo #croquetas #fritodehuevo #bechamel