Tavuklu Şiş Mantı 🥢🍗 Malzemeler: 2 adet Nimet Yufka 1 bütün Tavuk Göğsü 3 yemek kaşığı Zeo Sızma Zeytinyağı 1 çay kaşığı Diyar Kekik 1 çay kaşığı Diyar Karabiber 1 çay kaşığı Diyar Pulbiber 1 çay kaşığı Diyar Kimyon 1 çay kaşığı Diyar Kırmızı Toz Biber 1 kase Birşah Yoğurt 3 kaşığı Milkten Tereyağı Hazırlanışı: Jülyen doğradığımız tavuklarımızı bir kaseye ekleyerek içerisine baharatlarımızı ilave edelim. Daha sonra zeytinyağı da ekleyerek tavukları 1 saat ağzı kapalı halde dinlendirelim. Tavuklar dinlenirken bir yandan yufkaları hazırlamaya başlayabiliriz. 1 adet yufkayı masaya alalım ve şiş genişliğinde kestiğimiz yufkaları çok sıkı olmayacak şekilde şişe saralım. Uç kısmını su ile ıslatarak yufkanın yapışmasını sağlayalım. Şişten çıkardığımız ruloları 1 cm genişliğinde olacak şekilde keselim ve kızgın yağda kızartalım. Diğer taraftan marine ettiğimiz tavukları da kızartalım. Servis tabağına önce kızarttığımız yufkaları koyalım, üzerine yoğurt ekleyip, pişirdiğimiz tavukları ilave edelim. Daha sonra hazırladığımız leziz tereyağı sosunu da ilave edip, servis edelim. Afiyet olsun! #A101 #Milkten #Birşah #isbirligi @A101İletisim

Hayırlı günleriniz olsun yavrularım. Bugün size " Köfteli Çorba " tarifi verdim. Elimden geldiğince yeni tarifler bulmaya ve size göstermeye çalışıyorum. Videoyu beğenip yorum yaparsanız beni çok mutlu edersiniz. Hepiniz Allah'a emanet olun 🌹 #köfteliçorba #kofteli #köfte #çorba #köfteliçorbalar #pratiktarifler #pratikbilgiler #pratikyemektarifleri #pratikçorba #mufidersoy

#tokatbatı

Geleneksel Lezzetler: Çeşm-i Nigar Çorbası Malzemeler: 1 yemek kaşığı Yeğenler Un 1 kase Ovadan Kırmızı Mercimek 1 adet Kuru Soğan 3 su bardağı Su 1 çay bardağı Birşah Süt 1 Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Diyar Nane 1 tatlı kaşığı Diyar Pulbiber 4 yemek kaşığı Vera Ayçiçek Yağı Hazırlanışı: Önce küp küp doğradığımız soğanları yağda güzele kavuralım. Daha sonra unumuzu da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Bu aşamadan sonra kırmızı mercimeklerimizi de tenceremize ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Önceden kaynattığımız suyu da tencereye ilave ediyoruz ve kırmızı mercimekler pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Mercimekler piştikten sonra blender yardımıyla homojen bir kıvam elde ediyoruz. Şimdi de terbiyesini hazırlamaya başlayalım. Bir tane yumurta sarısı, bir iki damla limon suyu ve sütü karıştırıyoruz. Daha sonra çorbadan iki kepçe terbiyeye ekleyip ılıklaşmasını sağlayalım. Hazırladığımız terbiyeyi çorbaya ekleyerek, 5 dakika daha karıştıralım. Çorbamızın sosu için sıvı yağ, kuru nane ve toz kırmızı biberi ocakta pişiriyoruz ve daha sonra çorbanın üzerine ekliyoruz. Çorbamız hazır, herkese afiyet olsun! #A101 #Ovadan #Birşah #isbirligi @A101İletisim

Ramazanın son gününe geldik. Bugün size " Soğanlı Mantar yemeği" tarifi verdim. Bende şeker olduğu için bazı günler size tarif veremedim yavrularım hakkınızı helal edin. Öyle ya da böyle çok şükür ramazanımızı kazasız belasız bitirdik. Allah hepimizin orucunu kabul etsin inşallah. Allah daha nice ramazanlar yaşamamızı nasip eder inşallah. Hepiniz Allah'a emanet olun 🌹 ( Video hoşunuza gittiyse beğenip yorum yapmayı unutmayın ) #soğanlımantar #soğan #mantar #soganlimantar #mantalisogan #kasarlimantar #kasarmantar #mantarsogan #mantaraoganun #un #yumurta