حمل كتاب وصفات الدايت "سعرات لذيذة" وبرامج التمارين الرابط في حسابي . مكونات أضلاع البقر لعمل ٣ حصص: أضلاع بقر ١ كج صوص باربكيو من اختيارك ٦٠ج خلطة البهارات: ملح فلفل اسود سكر بني بابريكا مدخنة بودرة بصل بودرة ثوم بودرة خردل قرقة مطحونة فلفل كايين حار . ملاحظات: مدة الطبخ راح تختلف بحسب حجم الاضلاع ودرجة الاستواء المرغوبة، شيك عليها بعد ساعتين وممكن تتركها لمدة توصل الى ٣-٥ ساعات على نفس الحرارة لو تفضلها تكون ذايبة مرة (شخصياً أفضل الاضلاع يكون لها قوام وعضّة بسيطة وماسكة شوي في العظم) تقدر تختبر درجة الاستواء بعود اسنان تدخله في اللحم، المفروض يدخل العود في اللحم بكل سلاسة وسهولة، لو حسيت ان فيه مقاومة ولو بسيطة اترك اللحم يكمل طبخ لمدة اضافية وشيك عليه مرة ثانية 👍🏼 . #وصفات_سهلة #تعلم_على_تيك_توك #عبدالعزيز_الزير #وصفات_صحية #اضلاع_مشوية #اضلاع_بالفرن #ribs #ovenribs